Etiqueta: Empanadas
Coco Maggio se trasladó hasta el clásico local de comida El Rápido para consumir la preparación chilena. En su cuenta de Youtube dejó un registro del momento.
Pausa, retrocede o adelanta las veces que quieras la preparación de un dip de queso crema con topping de shawarma y unas empanadas de espinaca, pistacho y queso feta, con todo el sabor de las de especias características de la comida árabe.
La periodista y cocinera Dalal Halabi, conductora del podcast "Pelando la cebolla", nos invita a preparar un shawarma en un nuevo formato y unas empanadas deliciosas con espinacas, queso y frutos secos.
En el listado de alimentos figuran desde masas dulces hasta frituras, mientras que entre los líquidos hay desde distintos sabores de mojitos hasta sangría.
Los alimentos de origen animal están perdiendo terreno en las parrillas, mientras sus sucedáneos y los vegetales ganan espacio, con preparaciones y productos cada vez más elaborados. Acá algunas ideas no aptas para puristas.
Una encuesta de Cadem indagó sobre los principales símbolos patrios, en el marco de la celebración del 18.
Una de las comidas típicas chilenas que tiene cita obligatoria en Fiestas Patrias, pero que a algunos les puede causar malestar.
Previo a las Fiestas Patrias, el Círculo de Cronistas Gastronómicos y del Vino realizó el tradicional certamen para definir a la mejor empanada de la capital.
Los problemas más comunes constatados en las fábricas o elaboradoras de empanadas en años anteriores son generalmente por limpieza y sanitización. Estos alimentos, advirtió el seremi de Salud RM, deben comprarse calientes para el consumo inmediato, o refrigeradas.
Acá encontrarás una serie de sugerencias en cuanto a organización, porciones y cuidados que se deben tener en cuenta.
Belena Padget, chilena en Irlanda, le pidió a sus compañeros de trabajo que le pusieran nota a esta clásica preparación que se consume en Chile.