Espárragos con gruyère envueltos en jamón crudo

02 NOVIEMBRE

Espárragos con gruyère envueltos en jamón crudo

Espárragos con gruyère envueltos en jamón crudo

Por Por Paula Minte / Producción: Camila Letelier / Fotografía: Carolina Vargas / Periodista: Pilar Navarrete / Recetas: Guillermo Rodríguez (Espacio Gastronómico) y María Jesús Gutiérrez (restorán Margó) / Agradecimientos: Espacio Gastronómico, Horqueta, Kadó y Falabella.

Portada del dia

Este septiembre disfruta de los descuentos de la Ruta del Vino, a un precio especial los 3 primeros meses.

Plan digital + LT Beneficios$3.990/mes SUSCRÍBETE

La apuesta de Matthei para la recta final: sumar optimismo a su relato

La apuesta de Matthei para la recta final: sumar optimismo a su relato

Mayne-Nicholls: la amenaza fantasma que acecha a Matthei y a Jara

Claudio Castillo, jefe de Mejor Niñez: “Los supuestos bajo los que se diseñó el servicio no se cumplieron”

Wall Street cierra al alza la semana empujado por la Fed y su baja de tasas

Wall Street cierra al alza la semana empujado por la Fed y su baja de tasas

Por una guata artificial

El modelo Anglo para aprovechar sinergias en distritos mineros: “Un nuevo paradigma”

Carlo Rovelli, físico italiano: “Lo que necesitamos es inteligencia natural, no inteligencia artificial”

Carlo Rovelli, físico italiano: “Lo que necesitamos es inteligencia natural, no inteligencia artificial”

Cómo aliviar la indigestión de la comida en Fiestas Patrias

Cómo llegó el plátano oriental a Chile: la historia secreta del árbol más controversial de Santiago

A una semana del debut de la Roja: cómo llegan los elegidos de Córdova al Mundial Sub 20

A una semana del debut de la Roja: cómo llegan los elegidos de Córdova al Mundial Sub 20

El doble desafío de los Cóndores en el trascendental choque ante Samoa

Gianni Infantino solo asistirá a la final de la Copa del Mundo Sub 20

Con Mon Laferte, Myriam Hernández y más: todo lo que debes saber del Ruidosa Fest 2025

Con Mon Laferte, Myriam Hernández y más: todo lo que debes saber del Ruidosa Fest 2025

Fiestas Patrias 2025: 7 fondas imperdibles en Santiago

Cómo es Uiara Amazon Resort, el hotel 100% flotante en el corazón del Amazonas en Brasil

La huella de Robert Redford: cómo los cineastas chilenos encontraron una segunda casa en Sundance

Cultura y entretención

La huella de Robert Redford: cómo los cineastas chilenos encontraron una segunda casa en Sundance

Brian Eno, sentido de urgencia

Crítica de discos: David Bowie y Mötley Crüe son inmortales; a Twenty One Pilots le falta

Censura a Jimmy Kimmel pone en la mira la libertad de expresión bajo Trump

Censura a Jimmy Kimmel pone en la mira la libertad de expresión bajo Trump

Radiografía al poder militar de Venezuela ante tensión con EE.UU.

Carlo Rovelli, físico italiano: “Lo que necesitamos es inteligencia natural, no inteligencia artificial”

Miriam Mamani Castro: La eterna aprendiz

Miriam Mamani Castro: La eterna aprendiz

Alcohol y drogas: Por qué los padres son la mejor prevención

Hablemos de amor: el trabajo se transformó en mi relación tóxica