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21 OCTUBRE
09 DICIEMBRE
Con la merecida cancelación al azúcar —cuyo abuso es una de las principales causas de la obesidad—, los edulcorantes se instalaron en gloria y majestad. ¿Pero qué tan bien (o mal) nos hacen? Esto es lo que se sabe de la estevia, la sacarina y sus semejantes.
Los riesgos de usar endulzantes en los alimentos (y cuánto es el máximo que podemos consumir al día)
07 OCTUBRE
13 NOVIEMBRE
10 NOVIEMBRE
08 NOVIEMBRE
25 JUNIO
16 FEBRERO

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