Mousse

15 NOVIEMBRE

Esta receta puede hacer recordar a esos deliciosos pero misteriosos postres noventeros, que venían en polvo dentro de unas coloridas cajitas, aunque sin ingredientes desconocidos y con mucho más sabor.

Paula Cocina

Cómo hacer un mousse de chocolate blanco y berries

Por Cristóbal Bley

29 FEBRERO

Pausa, retrocede o adelanta las veces que quieras la preparación de un Mousse de chirimoya decorado con frutos rojos y un Smoothie bowl de mango plátano.

Paula Cocina

Disfruta la clase de Constanza Cuevas

Por Club Paula Cocina

27 FEBRERO

Cómo hacer un mousse de chirimoya con frutos rojos

La repostera Constanza Cuevas nos trae, directamente desde Valparaíso, dos fáciles postres para lucir las frutas de la temporada: refrescantes, frescos y deliciosos.

Paula Cocina

Cómo hacer un mousse de chirimoya con frutos rojos

Por Constanza Cuevas

04 ENERO

Pausa, retrocede o adelanta las veces que quieras la preparación de un mousse de chocolate blanco con berries para sorprender con la exquisita combinación entre lo ácido y lo súper dulce.

Paula Cocina

Disfruta la clase de Felipe Tamayo

Por Club Paula Cocina

02 ENERO

Un mousse de chocolate blanco simple y rápido

Felipe Tamayo, conocidísimo en redes como Cabro Cocina, nos trae un receta muy fácil de un aireado postre que ni siquiera requiere de un batidor eléctrico para su elaboración.

Paula Cocina

Un mousse de chocolate blanco simple y rápido

Por Felipe Tamayo

02 NOVIEMBRE

Revive la clase de la pastelera Carolina Rojas

Pausa, retrocede o adelanta las veces que quieras la preparación de un delicioso pastel de mousse de maracuyá y gel de mango llamado Agatha.

Paula Cocina

Revive la clase de la pastelera Carolina Rojas

Por Club Paula Cocina

31 OCTUBRE

Pastel con mousse de maracuyá y gel de mango

Agatha se llama este postre hecho por capas —con mousse, bizcocho, gel y glaseado—, creado por Carolina Rojas, la mente detrás de la pastelería Nora Elemental, conocida por su estilo "de vitrina europea".

Paula Cocina

Pastel con mousse de maracuyá y gel de mango

Por Carolina Rojas

15 MARZO

Un manjar: 16 variedades y opciones para endulzar cremosamente el día

Tradicional, sin lactosa, casero, en helado y hasta sin azúcar. De todo y para todos los gustos hay en el mundo del manjar —o dulce de leche—, una tentación que se puede disfrutar en postres, pastelería o simplemente a intensas cucharadas.

Práctico

Un manjar: 16 variedades y opciones para endulzar cremosamente el día

Por Álvaro Peralta Sáinz

26 ABRIL

Paula

Mousse de leche condensada, chocolate y maní

Por Revista Paula

29 DICIEMBRE

Paula

Al plato

Por Revista Paula.

24 ENERO

Paula

Mousse de mango

Por Revista Paula.

La mayoría no entiende el debate por el impuesto a las empresas. El resto lee La Tercera.

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Chile

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Negocios

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Tecnología

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Cultura y entretención

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Paula

Mousse

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Mousse

Al plato

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