Restorán

10 JUNIO
Prístino: cocina chilena con el sello de un chef de lujo
Más que un nuevo restaurante de cocina chilena, este local en Vitacura, que acaba de abrir, es la apuesta más personal del reconocido chef nacional Claudio Úbeda. Platos de siempre con una propuesta única.
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Prístino: cocina chilena con el sello de un chef de lujo

09 JUNIO
Pinpilinpausha: comienza la tradición invernal de los churros con chocolate
Este restaurante de cocina vasca, y casi 80 años de historia, abre nuevamente su temporada de 'txurros' recién hechos, acompañados de un tazón de denso chocolate.
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Pinpilinpausha: comienza la tradición invernal de los churros con chocolate

05 MAYO
Sushi Thai: el novedoso picoteo asiático con coctelería de autor en Maipú
Este local, y aun emblema de la cocina asiática en la comuna, estrena nueva carta de coctelería, acompañada de opciones comestibles más sencillas, siempre en su línea japonesa-thai, ideales para compartir.
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Sushi Thai: el novedoso picoteo asiático con coctelería de autor en Maipú

05 MAYO
Mestizo Restaurant: así es la cocina de una de las terrazas más espectaculares de Santiago
Gracias al cambio de su carta, ahora más simple, mejor explicada y enfocada en productos locales, Mestizo acaba de ser incluido entre los lugares del mundo a los que hay que ir, según 50 Best Discovery. Acá te explicamos por qué vale la pena reservar una mesa.
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Mestizo Restaurant: así es la cocina de una de las terrazas más espectaculares de Santiago

16 JUNIO
¿Cuál es el único lugar del mundo donde se puede comer carne cultivada en laboratorio?
Por ahora, Eat Just es la única empresa que puede crear la carne cultivada para venderla en un país asiático.
Tendencias

¿Cuál es el único lugar del mundo donde se puede comer carne cultivada en laboratorio?

16 DICIEMBRE
La indignación que dejó Salt Bae tras publicar excesiva cuenta de su restorán
A través de su cuenta de Instagram, el popular cocinero que hace años se convirtió en meme por la manera en que sala los alimentos, publicó una imagen en que mostraba lo costoso que es comer en su restorán Nusr-Et. “La calidad nunca es cara”, escribió Salt Bae en la publicación, e inmediatamente, los usuarios lo criticaron por poco ético.
Tendencias

La indignación que dejó Salt Bae tras publicar excesiva cuenta de su restorán

08 MAYO
Palabra de chef: Victoria Blamey
Paula

Palabra de chef: Victoria Blamey

08 MAYO
Hyatt centric
Paula

Hyatt centric

14 MARZO
Coquinaria se pone a dieta: reestructura locales y cierra restaurantes
Pulso

Coquinaria se pone a dieta: reestructura locales y cierra restaurantes

02 NOVIEMBRE
Nuevo restorán: La Soga
Chileno y sofisticado.
Paula

Nuevo restorán: La Soga

02 NOVIEMBRE
Nueva carta en Bravo 951
Desde este jueves se podrán disfrutar renovadas propuestas del restorán de Providencia que reúne platos fuertes en carne, pescado y legumbres. Aquí, una entrada, una sopa y una ensalada.
Paula

Nueva carta en Bravo 951

02 NOVIEMBRE
Nuevo restorán: La Divina Comida
Divina Comida reabrirá sus puertas después de 20 años de su cierre.
Paula

Nuevo restorán: La Divina Comida

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