salsa

07 AGOSTO

Muere a los 88 años Eddie Palmieri, leyenda de la salsa y la música latina

El músico fue clave en la expansión de los sonidos latinos desde Nueva York en los 60 y los 70, vinculándose a lenguajes como el latin jazz o la salsa.

Muere a los 88 años Eddie Palmieri, leyenda de la salsa y la música latina

Por Equipo de Culto

23 FEBRERO

Marc Anthony abre Viña 2025 con encendido show ante masiva presencia venezolana en la Quinta Vergara

El exitoso salsero fue el número de apertura del Festival, con un show concentrado en sus mayores éxitos, desde el hit Valió la pena, la romántica Abrázame muy fuerte y hasta su versión del clásico ¿Y cómo es él?, seguidos con entusiasmo. Así, el "Monstruo" lo premió con las Gaviotas de Oro y Plata.

Marc Anthony abre Viña 2025 con encendido show ante masiva presencia venezolana en la Quinta Vergara

Por Felipe Retamal

23 FEBRERO

Te Conozco Bien: la historia detrás de uno de los himnos de Marc Anthony ovacionado por Viña 2025

Este tema consagró al cantante como una de las figuras más destacadas de la salsa, y gracias a la composición de Omar Alfanno, conquistó a millones de oyentes en todo el mundo.

Te Conozco Bien: la historia detrás de uno de los himnos de Marc Anthony ovacionado por Viña 2025

Por Fabián Hernández S.

08 ENERO

De los corridos a la salsa: estas son las tendencias musicales para este 2025 según Billboard

Al igual que el año pasado Billboard publicó su proyección con las tendencias para este año, con una gran variedad de géneros y un resurgimiento de la salsa acompañada de nuevos exponentes.

De los corridos a la salsa: estas son las tendencias musicales para este 2025 según Billboard

Por Fabián Hernández S.

03 DICIEMBRE

Fingers de pollo con salsa de palta: listos en 20 minutos

¿Antojo de comida rápida? En menos de lo que demoras en abrir la aplicación de delivery y decidirte por lo que vas a pedir, esta receta de pollo apanado ya estará en tu boca. Y sin costos de envío ni culpas al día siguiente.

Fingers de pollo con salsa de palta: listos en 20 minutos

Por Cristóbal Bley

16 OCTUBRE

Berenjenas gratinadas con albóndigas

Este plato, que parece fino, en realidad es bien sencillo de hacer. Aunque tiene bastantes pasos, ninguno es complicado, sus ingredientes son comunes y económicos, y el resultado es digno de restorán italiano.

Berenjenas gratinadas con albóndigas

Por Cristóbal Bley

10 JULIO

Ragú napolitano de plateada con espaguetis

Los fideos con salsa son siempre ricos pero esta receta hecha en casa los lleva a otro nivel. No requiere ninguna habilidad ni ingrediente particular, solo la paciencia de esperar varias horas a que se haga la magia.

Ragú napolitano de plateada con espaguetis

Por Cristóbal Bley

12 JUNIO

Filetitos de pollo al vino blanco

En esta receta, Alejandra Mulet enseña cómo potenciar al máximo el sabor del pollo. Aprovecha sus jugos caramelizados para crear una deliciosa salsa, bien sazonada y muy rápida.

Filetitos de pollo al vino blanco

Por Alejandra Mulet

11 ENERO

Cómo sacar manchas de salsa de tomate

Descubre cómo deshacerte de esas manchas de salsa de tomate, que, aunque parezcan imposibles, son más fáciles de eliminar de lo que crees. Lo más importante: ¡actuar rápido! de esta forma la mancha no queda pegada por siempre al textil.

Cómo sacar manchas de salsa de tomate

Por Alexa Aguilera

31 DICIEMBRE

Chancho en piedra: la mejor salsa del mundo en 2023 según Taste Atlas

Además, la bebida navideña chilena “Cola de Mono”, también tuvo el primer lugar en la categoría de Cocteles.

Chancho en piedra: la mejor salsa del mundo en 2023 según Taste Atlas

16 NOVIEMBRE

Willie Colón: la leyenda de la salsa vuelve a Chile

Uno de los artistas que revolucionó los géneros musicales en nuestro idioma se presentará en 2023 en el país. Lee aquí las coordenadas.

Willie Colón: la leyenda de la salsa vuelve a Chile

Por Equipo de Culto

22 FEBRERO

Tu cuerpo pide salsa: 16 variedades para darle sabor o picante a tus comidas

La oferta existente en el mercado es más que amplia, todas preparadas y listas para usar mientras cocinas o al momento que tu plato llega a la mesa. Aquí, una pequeña y sabrosa selección.

Tu cuerpo pide salsa: 16 variedades para darle sabor o picante a tus comidas

Por Álvaro Peralta Sáinz

Portada del dia

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