Ingredientes para 6 porciones

• 200 g de arroz blanco, cocido en agua
• 1 lt de leche
• 150 g de azúcar
• 1 cucharada de canela o un palo de canela
• Cascara de naranja, mandarina o limón
• Más canela para espolvorear

Preparación

1. En una olla, hervir la leche junto con el azúcar, canela y cáscaras. Cuando hierva, agregar el arroz y dejar hervir a fuego bajo por 15 minutos.

2. Dejar enfriar y servir con canela en polvo.