Ingredientes:

- 1 queso crema (210 grs.)

- 60 grs. Almendras (u otro fruto seco)

- 60 grs. pistachos sin cáscara (u otro fruto seco)

- 2 cdas. miel

- Otros: Papel film plástico o papel mantequilla

Preparación:

1. Partir los pistachos y almendras hasta que queden pedazos chicos.

2. Mezclar los frutos secos (en este caso pistachos y almendras) con la miel.

3. En otro bol agregar la mitad de la mezcla anterior y el queso crema. Mezclar.

4. Estirar un papel film y poner el queso crema de forma alargada. Cerrarlo y formar un rollito. Ponerlo en el congelador por 25-30 minutos.

5. Pasado el tiempo, poner los frutos secos con miel que quedaron en una tabla y pasar el rollito cubriendo 3 lados. Terminar de pegar las almendras y pistachos con ayuda de tus dedos. Mantener en el refrigerador hasta comer.