8 accesorios que mejorarán tu experiencia con la freidora de aire

Son muy fáciles de usar, de limpiar, y con ellas los alimentos son más sanos y rápidos. Con estas cualidades las freidoras de aire se han convertido en uno de los electrodomésticos de moda en nuestras cocinas. Y cómo no, hay muchas razones para tener uno de estos aparatos. Si quieres conseguir el sabor y la textura de los alimentos fritos sin los efectos negativos para la salud, la freidora de aire es una excelente adquisición.

¿Otras ventajas? Cocina el doble de rápido que un horno, consume mucha menos electricidad, y el aparato en sí es barato comparado con otros electrodomésticos de cocina que están de moda. Además – y esto es importante –, en una freidora de aire se puede cocinar casi cualquier cosa, incluso pasteles.

Así que, tanto si ya tienes una airfryer como si planeas hacerlo, acá tenemos una guía de compra donde encontrarás los mejores y más útiles accesorios para mejorar la experiencia con tu freidora “sin aceite”.

Aunque la limpieza de estas máquinas es relativamente rápida y fácil (su canasto o rejilla interna suele ser apta para el lavavajillas, y lavar a mano tampoco se hace muy complejo), una forma de minimizar la limpieza y evitar que se pegue la comida (algo que podría suceder con el paso del tiempo), siempre puedes poner un papel de horno, más conocido como papel mantequilla o si no, lo que es más simple aún, estos moldes de papel antiadherente que son perfectos para cocinar alimentos que ensucian mucho.

La bandeja o canasto de silicona, similar a las fundas de las freidoras de aire de papel, también te permiten cocinar los ingredientes a la perfección sin ensuciar. Además, reducen el desperdicio de alimentos gracias a su diseño reutilizable. Nunca más tendrás que lidiar con residuos pegajosos o quemados.

Prepara brochetas de pollo o de verduras con este juego de rejillas que contiene cinco brochetas en la parte superior. Las rejillas añaden versatilidad a la freidora de aire, te da opciones de cocinar dos preparaciones a la vez, porque maximizan la superficie de cocción. Estos accesorios son aptos para la lavadora de platos para una fácil limpieza.

Para algunos alimentos que uno cocina en estos aparatos eléctricos, las pinzas tienen más sentido que una espátula. Lo importante es siempre mover los alimentos con un implemento de silicona, para evitar rayar la rejilla interna.

Las utilizamos para meter las salchichas, pollos, verduras, nuggets o lo que sea que preparemos en la freidora. Durante la cocción, servirán para darlas vuelta. Por último, cuando está caliente la comida, para sacarla. Las pinzas son muy cómodas de usar y se sienten seguras en la mano y al manipular los alimentos.

Si no sabes por qué accesorio necesitas más, una buena idea es optar por un kit completo para airfryer. Incluye sartenes, rejillas, moldes de silicona y todo lo que necesitas para sacar el máximo partido a tu freidora de aire. Sólo asegúrate de que sea compatible con tu modelo antes de hacer clic en “añadir al carrito”.

En el siguiente set, por ejemplo, vienen nueve productos: un soporte de metal de 175x175x30 mm; una rejilla para brochetas (de 170x170x62 mm); un molde de pastel (de 180x180x80 mm); una alfombrilla de silicona (de 180x180 mm), una bandeja para pizza (de 180x86 mm), un molde para cupcakes (de 180x180x40 mm) y un molde de pan (de 138x38 mm).

Una de las ventajas de una freidora de aire es cocinar con casi nada aceite. Pero para lograr esas mínimas cantidades, un pulverizador de aceite es el secreto para conseguir alimentos dorados. Estos recipientes pueden llenarse con tu aceite favorito y rociar levemente los ingredientes y la superficie antes de meterlos en la máquina.

Si quieres simplificarte aún más la vida, en vez de tener dispensador de aceite puedes comprar estas latas que venden en supermercados. Hay distintas marcas y opciones: aceite de coco, aceite de canola, aceite de oliva, mantequilla, entre otros.

Aplica aceite, mantequilla, adobos y salsas a cualquier alimento que desees con estas brochas de silicona para pastelería. Tienen la capacidad de retener mucho líquido y ayuda a extenderlo fácilmente para que puedas conseguir una capa uniforme en carnes, verduras, pasteles y mucho más.

*Los precios y productos en este artículo están actualizados al 21 de abril de 2023. Los valores y su disponibilidad pueden cambiar.