Choritos

29 NOVIEMBRE

La Asociación de Miticultores de Chile señala que ante una contracción de la captación de semillas, un factor determinante para la producción, se disminuirá la exportación y aumentarán los precios en el exterior.

Pulso PM

Gremio anticipa una caída de 10% en la producción de choritos para el 2025

Por Paulina Ortega

15 MARZO

Con esta receta fácil, económica y rápida, se acabaron las excusas para no comer mariscos. Aparte de deliciosos, estos choritos son ideales para compartir durante estas últimas noches veraniegas.

Paula Cocina

Choritos caldosos con tomate y ajo

Por Cristóbal Bley

12 MAYO

Fascinante estudio chileno descubre 370 mil fósiles que explica cómo se ha explotado la costa chilena

Inédita investigación de la U. Austral de Chile que involucró a 15 personas y varios años de trabajo indagó sobre la variedad de especies en el litoral chileno para establecer cómo los humanos han explotado estos recursos.

Qué Pasa

Fascinante estudio chileno descubre 370 mil fósiles que explica cómo se ha explotado la costa chilena

Por Qué Pasa de La Tercera

31 MAYO

Qué Pasa

Acuicultura Chilena diversificada y sostenible como prioridad país para el presente y futuro

Por Doris Soto*

18 ABRIL

Qué Pasa

El cambio climático y su impacto en el océano ¿por qué este fenómeno es un problema para la biodiversidad marina?

Por Dra. Carola Millán*, Dr. Nelson Lagos**, Dr. Fabio Labra*** y Martina Prieto****

17 MARZO

¿Viernes santo sin carne? 5 opciones para salir del paso con productos del mar

Si insisten en comer mariscos u otros alimentos marinos a inicio de este fin de semana largo, aquí van algunos consejos fáciles, simples y baratos para no caer en lo mismo de siempre.

Especialistas del Ahorro

¿Viernes santo sin carne? 5 opciones para salir del paso con productos del mar

Por Álvaro Peralta Sáinz

12 FEBRERO

Proyecto de relocalización de concesiones de choritos avanza a comisión mixta

En concreto, el proyecto busca fortalecer, por ejemplo, las actividades acuícolas de pequeña escala, al crear la figura del permiso especial para colecta de semillas de choritos fuera de las concesiones

Pulso

Proyecto de relocalización de concesiones de choritos avanza a comisión mixta

Por Pulso

08 MAYO

Paula

Sopa tipo thai con choritos

Por San José

24 SEPTIEMBRE

Paula

Ensalada de mar

Por Revista Paula

09 FEBRERO

Receta del curanto "viaja"a EEUU para promover sabor de los choritos chilotes

Estrategia de marketing en la costa oeste norteamericana busca incrementar la demanda del mejillón chileno, un mercado premium donde Chiloé es líder mundial.

Nacional

Receta del curanto "viaja"a EEUU para promover sabor de los choritos chilotes

Por S.Lorca y X. Bertin

02 NOVIEMBRE

Las frías aguas del sur de Chile le dan al chorito nacional características únicas de dulzor y firmeza. Un producto prémium que se envasa y se exporta con tecnología de primer nivel y que se puede tener a diario en la casa. Solo hay que perderle el miedo a la mala fama de los congelados.

Paula

Choritos, orgullo patrio

Por Ximena Heinsen / Ilustración: Paloma Moreno

13 FEBRERO

Para picar como en la costa: choritos en salsa verde

Junto a nuestros amigos de Finde y Culinary Chile te invitamos a preparar estos exquisitos mariscos con la clásica pero inigualable salsa verde, para darle un aire marino y rico a tu semana.

Histórico

Para picar como en la costa: choritos en salsa verde

Por Pablo Gándara Barros

Este septiembre disfruta de los descuentos de la Ruta del Vino, a un precio especial los 3 primeros meses.

Plan digital + LT Beneficios$3.990/mes SUSCRÍBETE

Chile

Dejan en prisión preventiva a profesor por abuso sexual de estudiante al interior de colegio en Iquique

De cuánto es la multa por no instalar la bandera chilena en los días obligatorios

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Negocios

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Finde

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Cultura y entretención

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