Etiqueta: Cocina sana y feliz

A sus 41, se define así: "Soy músico, profesora de canto, diseñadora y actriz de profesión. Soy pintora, restauradora y cocinera de vocación". En esa última faceta, ha escrito Cocina sana y feliz 1 y 2.

Libros chilenos 2017. De tímidos rincones a repisas completas y vistosas vitrinas. El universo editorial dedicado a la gastronomía escala seguro y mirando lo propio. El año recién pasado se publicó un notorio número de libros de cocina hechos en y por chilenos, un ingrediente de cercanía que facilita cualquier preparación. Harto bloguero pasó al papel, también los rostros televisivos ahora empastados y un par que apuntan a saber más allá de la receta. Partiendo las vacaciones recomendamos algunos para llevar y preparar, otras joyitas que todos debiésemos tener junto al recién salido del horno.