limón

20 MAYO
Miel, eucalipto: un nutricionista y dos médicos evalúan efectividad de 8 remedios caseros para el resfrío
¿Funcionan o no? Profesionales de la salud explican qué dice la ciencia sobre los clásicos remedios caseros para el resfrío y las precauciones al usarlos.
Qué Pasa

Miel, eucalipto: un nutricionista y dos médicos evalúan efectividad de 8 remedios caseros para el resfrío

05 NOVIEMBRE
Una rápida sopa fría de pepino y palta
¿Quién dijo que las sopas no podían ser frías? Fácil y exprés, esta receta es un alivio para esos días calurosos en los que prender la cocina equivale a asomarse al infierno.
Paula Cocina

Una rápida sopa fría de pepino y palta

29 OCTUBRE
Ceviche de mango y pepino: una forma vegana de refrescar la primavera
Aunque parezca un sacrilegio, es posible hacer este tradicional plato marino sin sus ingredientes principales: el pescado y los mariscos. Acá una receta vegetariana pero igual de fresca y todavía más sencilla, perfecta para esta calurosa primavera.
Paula Cocina

Ceviche de mango y pepino: una forma vegana de refrescar la primavera

25 OCTUBRE
Cómo hacer un brazo de reina sin gluten
Este clásico pastel, hoy relegado por opciones más coloridas o fotogénicas, aquí retoma su trono: sin harina ni gluten, es una mezcla de dulce y ácido, liviana y cremosa, tan elegante como su nombre.
Paula Cocina

Cómo hacer un brazo de reina sin gluten

17 OCTUBRE
Sándwich de hummus de zapallo: una deliciosa opción vegana
Un pan sin productos animales no tiene por qué ser aburrido, así como tampoco hace falta depender de los sucedáneos ultraprocesados. Acá una receta sencilla y riquísima, en la que el único ser vivo que sufrirá serás tú: cuando se termine y quieras comer más.
Paula Cocina

Sándwich de hummus de zapallo: una deliciosa opción vegana

04 OCTUBRE
Un pie de limón sin azúcar
Vivimos en una sociedad que sin descanso busca disfrutar pero sin sufrir las consecuencias del placer. ¿Eso es bueno o malo? Descúbrelo con este dulce y delicioso postre que no tiene azúcar.
Paula Cocina

Un pie de limón sin azúcar

15 JULIO
Galletas chewy de limón y chocolate blanco
Es la galleta soñada: grande, ancha, crujiente por fuera pero muy blanda por dentro. Parecen de película o de pastelería, pero hacerlas en casa es más fácil que pronunciar bien su nombre en inglés.
Paula Cocina

Galletas chewy de limón y chocolate blanco

09 ABRIL
“Se propaga rápidamente”: detectan en el país una de las plagas más dañinas a nivel mundial
Recientemente una zona del norte del país debió ser puesta en cuarentena, debido al hallazgo de esta especie de la que se creía erradicada.
Qué Pasa

“Se propaga rápidamente”: detectan en el país una de las plagas más dañinas a nivel mundial

05 DICIEMBRE
Cómo se hace la leche de tigre: el ingrediente secreto del ceviche
Por supuesto no es un lácteo ni tampoco viene de un felino, pero nadie podría cuestionar su nombre tras probar este ácido manjar, más energética que la bebida del toro rojo, más monstruosa que una Monster. Aquí una receta infalible.
Paula Cocina

Cómo se hace la leche de tigre: el ingrediente secreto del ceviche

17 OCTUBRE
Brazo de reina de chocolate y crema de limón sin gluten
Una versión distinta de un clásico de la pastelería chilena, más fresco, algo ácido y muy suave, creado por la confitera Camila Fiol, fundadora de la popular Dulcería Fiol.
Paula Cocina

Brazo de reina de chocolate y crema de limón sin gluten

06 SEPTIEMBRE
El ridículo robo a un banco que llevó a descubrir cómo una persona ignorante tiene tanta confianza en sí misma
Un ladrón de bancos no hizo el mínimo esfuerzo para ocultar su apariencia y fue captado por las cámaras de seguridad. Estaba convencido de que su rostro era invisible.
Tendencias

El ridículo robo a un banco que llevó a descubrir cómo una persona ignorante tiene tanta confianza en sí misma

10 ABRIL
Infusiones de hierbas: ¿sirven realmente para prevenir enfermedades?
Las populares "agüitas" son reconfortantes, ayudan contra el frío y, se cree, también contra ciertos malestares. Muchas veces, eso sí, se desconocen sus propiedades nutricionales, sus efectos secundarios y los riesgos al beberlas demasiado.
Práctico

Infusiones de hierbas: ¿sirven realmente para prevenir enfermedades?

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