Maracuyá

21 JUNIO

Un cheesecake de maracuyá bajo en grasas

La misma cremosidad y dulzura pero con menos grasa y calorías. Esta es la promesa de la cocinera Sofía Van De Wyngard con esta tartaleta, que realza el sabor y el perfume de esta jugosa fruta tropical.

Un cheesecake de maracuyá bajo en grasas

Por Sofía Van De Wyngard

02 NOVIEMBRE

Revive la clase de la pastelera Carolina Rojas

Pausa, retrocede o adelanta las veces que quieras la preparación de un delicioso pastel de mousse de maracuyá y gel de mango llamado Agatha.

Revive la clase de la pastelera Carolina Rojas

Por Club Paula Cocina

31 OCTUBRE

Pastel con mousse de maracuyá y gel de mango

Agatha se llama este postre hecho por capas —con mousse, bizcocho, gel y glaseado—, creado por Carolina Rojas, la mente detrás de la pastelería Nora Elemental, conocida por su estilo "de vitrina europea".

Pastel con mousse de maracuyá y gel de mango

Por Carolina Rojas

24 SEPTIEMBRE

Tollo a la plancha con mantequilla de maracuyá

Tollo a la plancha con mantequilla de maracuyá

Por Revista Paula

13 FEBRERO

Hurricane: cóctail veraniego de maracuyá y ron

Junto a nuestros amigos de Culinary Chile te invitamos a preparar un trago refrescante y de sabores tropicales, para disfrutar el día de la mujer.

Hurricane: cóctail veraniego de maracuyá y ron

Por Pablo Gándara Barros

24 SEPTIEMBRE

Perfect endings

Postres y dulces donde el chocolate es el protagonista indiscutido. Con toques de maracuyá, castañas o pistachos, estas seis preparaciones son perfectas para acompañar un café, un brandy o una copa de espumante y terminar en grande una comida de fin de año.

Perfect endings

Por Revista Paula.

24 SEPTIEMBRE

GraniJugos

Estos jugos, tradicionales de Centroamérica, se mezclan en una máquina granizadora con hielo de agua purificada y frutas frescas importadas de Perú y del norte chileno.

GraniJugos

Por Revista Paula.

24 SEPTIEMBRE

Squeeze Juice

Empresa que elabora jugos tropicales naturales, sin colorantes ni preservantes, preparados al momento de su consumo con pulpas de frutas traídas desde Colombia.

Squeeze Juice

Por Revista Paula.

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