pebre

17 SEPTIEMBRE
Soy nutricionista y estos son los secretos de un buen pebre chileno
Una salsa fría que no solo potencia los sabores de las preparaciones típicas, sino también aporta una serie de beneficios a la salud.
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Soy nutricionista y estos son los secretos de un buen pebre chileno

16 AGOSTO
Mini churrascas con pebre de palta
Este salvadora preparación chilena, que apenas exige esfuerzo, se hace en minutos y no requiere ni de horno, puede ser tu as bajo la manga para cuando te quedes sin pan en el desayuno, la once o cualquier momento.
Paula Cocina

Mini churrascas con pebre de palta

11 DICIEMBRE
Dos aperitivos veraniegos elegantes y fáciles
Isidora y Pilar Kraemer, hermanas y fundadoras de Clementina, nos presentan un par de recetas que funcionan perfecto para abrir los fuegos en las cenas y juntas de fin de año.
Paula Cocina

Dos aperitivos veraniegos elegantes y fáciles

20 NOVIEMBRE
Dos ideas para preparar una tabla original
Valentina Venegas, chef ejecutiva de Savencia Fromage & Dairy Chile, enseña cómo preparar dos tablas con creativos dips e interesantes acompañamientos para innovar en el picoteo.
Paula Cocina

Dos ideas para preparar una tabla original

09 AGOSTO
Taste Atlas escogió una preparación chilena como una de las 50 mejores de su tipo en el mundo
Pese a que fue incluida dentro del listado, no figuró entre los primeros puestos, mientras que países como Turquía e Irán tuvieron mayor predominancia.
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Taste Atlas escogió una preparación chilena como una de las 50 mejores de su tipo en el mundo

12 MAYO
“Definitivamente un 10/10”: la reacción de cuatro europeos al probar las empanadas de pino
Belena Padget, chilena en Irlanda, le pidió a sus compañeros de trabajo que le pusieran nota a esta clásica preparación que se consume en Chile.
Tendencias

“Definitivamente un 10/10”: la reacción de cuatro europeos al probar las empanadas de pino

11 MAYO
La comida picante: ¿Es buena o mala para la salud?
El picante, para muchos, es un infaltable a la hora de comer. Sin embargo, algunos especialistas dan luces de si comer comidas picantes puede dañar nuestra salud o, al contrario, ser beneficiosas.
Tendencias

La comida picante: ¿Es buena o mala para la salud?

27 MARZO
Chile destaca con uno de los cinco mejores platos de América en el ránking de Taste Atlas
En la lista, la cual reúne las 50 mejores preparaciones culinarias de todo el continente, también se encuentran dos platos chilenos más. Conoce los detalles y revisa el ránking completo en esta nota.
Tendencias

Chile destaca con uno de los cinco mejores platos de América en el ránking de Taste Atlas

27 JULIO
10 salsas de ají para tener a mano
Ya sea para poner solo unas pintitas sobre el completo o un generoso chorro encima de un plato de lentejas, lo cierto es que siempre vale la pena contar con una buena salsa de ají a disposición. Acá algunas opciones con sus correspondientes sugerencias de uso.
Práctico

10 salsas de ají para tener a mano

01 OCTUBRE
Limachino, cherry o perita: cómo elegir y usar buenos tomates
A fines de la primavera comienza la verdadera temporada de este fruto, con ejemplares llenos de jugo, sabor y aroma. Porque no es lo mismo una ensalada con un rosado renguino que con uno larga vida, aquí van algunos consejos para usar y distinguir las distintas variedades.
Paula Cocina

Limachino, cherry o perita: cómo elegir y usar buenos tomates

08 MAYO
Pebre chileno
Paula

Pebre chileno

12 FEBRERO
Tips 18 | Cómo actuar frente a un coma etílico y qué comer después de las fiestas
La nutrióloga de la clínica Meds, Mónica Manríquez, nos entrega varios consejos para enfrentar este fin de semana "eterno" donde el festín dieciochero puede convertirse en un problema si no ponemos límites a las infinitas degustaciones y a la ingesta descontrolada de Alcohol.
La Tercera TV

Tips 18 | Cómo actuar frente a un coma etílico y qué comer después de las fiestas

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