Semillón

18 MARZO

6 vinos blancos para Semana Santa (y su maridaje de pescados y mariscos)

Ya sea por convicciones religiosas o simplemente por tradición, no son pocos quienes el Viernes Santo prefieren productos del mar. Eso hace que también surja el interés por las cepas blancas. Aquí siete propuestas, con sus respectivas sugerencias de acompañamiento.

6 vinos blancos para Semana Santa (y su maridaje de pescados y mariscos)

Por Álvaro Peralta Sáinz

02 FEBRERO

Vinos: ocho cepas que quizá no has probado pero que es hora de descubrir

Olvídense por un rato del carmenere, el cabernet sauvignon y el chardonnay: es hora de probar otras muy buenas uvas que están dando vueltas por ahí. De verdad: hay para todos los gustos.

Vinos: ocho cepas que quizá no has probado pero que es hora de descubrir

Por Álvaro Peralta Sáinz

28 MARZO

7 vinos blancos para Semana Santa (y su maridaje de pescados y mariscos)

Ya sea por convicciones religiosas o simplemente por tradición, no son pocos quienes el Viernes Santo prefieren productos del mar. Eso hace que también surja el interés por las cepas blancas. Aquí siete propuestas, con sus respectivas sugerencias de acompañamiento.

7 vinos blancos para Semana Santa (y su maridaje de pescados y mariscos)

Por Álvaro Peralta Sáinz

14 FEBRERO

Erizos: seis formas de aprovechar esta delicia marina

Tras algunos meses de veda, este verdadero manjar de nuestra costa vuelve en toda su dimensión. Aquí distintas opciones para comerlo, saborearlo e incluso beberlo de las más variadas maneras.

Erizos: seis formas de aprovechar esta delicia marina

Por Álvaro Peralta Sáinz

17 ENERO

Vinos: ocho cepas que quizá no has probado pero que es hora de descubrir

Olvídense por un rato del carmenere, el cabernet sauvignon y el chardonnay: es hora de probar otras muy buenas uvas que están dando vueltas por ahí. De verdad: hay para todos los gustos.

Vinos: ocho cepas que quizá no has probado pero que es hora de descubrir

Por Álvaro Peralta Sáinz

15 MARZO

Nuevo taller de vinos: blancos benditos

No todo es Sauvignon Blanc o Chardonnay. Si buscamos un poco más, los límites de los vinos blancos en Chile se amplían sorprendiéndonos con cepas que quizás, no hayas escuchado nunca.

Nuevo taller de vinos: blancos benditos

Por Club Paula Cocina

26 ENERO

Vinos para variados gustos y bolsillos

Siempre es un momento oportuno para disfrutar de un buen vino. Trabajando o de vacaciones, con comida o a la hora del aperitivo: para todos esos fines y más, acá va una personal selección de lo probado durante los últimos meses.

Vinos para variados gustos y bolsillos

Por Álvaro Peralta Sáinz

Portada del dia

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Decretan prisión preventiva contra sujeto sorprendido con fusil de guerra, municiones y droga en San Antonio

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Municipalidad de Maipú condena robo de cables de cobre por funcionarios de SMAPA y anuncia sanciones drásticas

Cómo era el modus operandi de la red colombiana de préstamos ilegales y lavado de dinero en Concepción

Quiénes son y qué hacen los tres hijos de Jorge Gálmez, protagonistas de la venta de Mall Sport

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¿Por qué invertir en Chile?

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Este televisor incluye funciones nunca antes vistas y está hecho para gamers

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Por qué el régimen de Kim Jong Un está ejecutando a cada vez más personas en Corea del Norte, según un informe de la ONU

Sudamérica aborda la caída al sótano de la Roja en las Eliminatorias: “Las burbujas del éxito marean a cualquiera”

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A fondo con Sébastien Ogier: “En realidad, mi carrera ya está durando más de lo que pensaba”

La Supercopa de la discordia marcará un desempate en finales entre Colo Colo y la U

Guía del ocio: panoramas escogidos para el fin de semana del 13 y 14 de septiembre

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Diego Pérez, el chileno que ganó el Emmy por El Pingüino: “Mi capítulo regalón fue el final”

Cultura y entretención

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El chileno Cristóbal Tapia de Veer tras su cuarto Emmy: “The White Lotus se ha ido transformando en un McDonald’s”

Rojos y mariquitas: un relato de Jaime Bayly

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Datos Paula: plantas para aprender, inspirarse y cuidarse

Hablemos de amor: Él se atrevió pero yo me asusté