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    sopa

    05 NOVIEMBRE
    Una rápida sopa fría de pepino y palta
    ¿Quién dijo que las sopas no podían ser frías? Fácil y exprés, esta receta es un alivio para esos días calurosos en los que prender la cocina equivale a asomarse al infierno.
    Paula Cocina

    Una rápida sopa fría de pepino y palta

    Por Cristóbal Bley
    26 AGOSTO
    Cómo hacer una fácil crema de zanahoria
    Cuando pensamos en cremas de verduras, la zanahoria no es la primera, ni la segunda ni tampoco la tercera opción que se nos aparece. Pero es tan fácil, barata y rica de hacer, que de seguro quedará en tu recetario.
    Paula Cocina

    Cómo hacer una fácil crema de zanahoria

    Por Cristóbal Bley
    19 AGOSTO
    Para el frío: crema de zapallo, jengibre y queso azul
    Una delicia de primer nivel que no tiene ninguna dificultad. El zapallo es barato, el jengibre es opcional y el queso azul lo puedes reemplazar por parmesano, pero si sigues la receta, podrás sorprender a cualquiera.
    Paula Cocina

    Para el frío: crema de zapallo, jengibre y queso azul

    Por Cristóbal Bley
    08 AGOSTO
    Para pasar el frío: cómo hacer un ajiaco
    Contra toda intuición, cuando bajan las temperaturas lo mejor no es quedarse acostado y pedir algo grasiento por delivery. Está comprobado que cocinar es un ejercicio que nos hace entrar en calor, en especial con este rápido estofado chileno.
    Paula Cocina

    Para pasar el frío: cómo hacer un ajiaco

    Por Cristóbal Bley
    25 JULIO
    Cómo hacer una rápida crema de espinacas
    A pesar de Popeye, esta verdura no tiene muy buena fama. Pero además de nutritiva, es muy sabrosa y colorida. Acá una buena manera de aprovecharla, ideal para una noche de invierno.
    Paula Cocina

    Cómo hacer una rápida crema de espinacas

    Por Cristóbal Bley
    08 JULIO
    Así es la “supersopa” que está produciendo Argentina contra la crisis del hambre
    La sopa fue creada en 2001, cuando Argentina vivió un “caos político y la peor crisis económica”. Ahora, volvieron a producirla, después de que Milei suspendiera la distribución de alimentos en centros comunitarios.
    Tendencias

    Así es la “supersopa” que está produciendo Argentina contra la crisis del hambre

    Por Nicole Iporre
    25 JUNIO
    Receta fácil para hacer la sopa de verduras casera más exquisita
    La sopa de verduras es el almuerzo o cena ideal en los días fríos. Además de ser exquisita, es un gran aliado para subir las defensas o combatir resfríos.
    Tendencias

    Receta fácil para hacer la sopa de verduras casera más exquisita

    Por Nicole Iporre
    24 JUNIO
    Una crema de zapallo italiano que da energía
    Aunque no lo parezca, el zapallo italiano es un excelente ingrediente para sopas. En esta receta, su sabor se potencia con el curry y el yogur natural.
    Paula Cocina

    Una crema de zapallo italiano que da energía

    Por Pilar e Isidora Kraemer
    17 JUNIO
    Una rápida crema de pimentones rojos
    Una buena sopa, con vegetales ricos en micronutrientes, puede marcar un antes y un después en tu día y el de tu familia. Atrévete con esta deliciosa crema que nos enseña la cocinera Josefina Turner.
    Paula Cocina

    Una rápida crema de pimentones rojos

    Por Josefina Turner
    16 JUNIO
    Esta es la mejor receta para hacer pantrucas caseras
    Las pantrucas en un clima frío son el almuerzo ideal. Si quieres prepararlas en casa, esta es tu mejor guía, basada en las recetas mejor puntuadas de la web.
    Tendencias

    Esta es la mejor receta para hacer pantrucas caseras

    Por Nicole Iporre
    14 JUNIO
    Rápida y sabrosa sopa de berenjenas asadas
    Para días lluviosos, el chef Jorge Keymer enseña a preparar una sopa con berenjenas al horno. Suave y deliciosa, nos hará olvidar el frío y amar estos vegetales.
    Paula Cocina

    Rápida y sabrosa sopa de berenjenas asadas

    Por Jorge Keymer
    10 JUNIO
    Cómo hacer un reponedor caldo de pollo
    El rico sabor de una sopa de pollo puede ser el remedio para más de una dolencia. En esta receta, el chef Cristián Vieira da dos alternativas: intensa y dorada, o clara y delicada. Ambas versiones son ideales para enfrentar el frío.
    Paula Cocina

    Cómo hacer un reponedor caldo de pollo

    Por Cristián Vieira

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    Casi nadie tiene claro qué es un modelo generativo. El resto lo leyó en La Tercera

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