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sopa
05 NOVIEMBRE
¿Quién dijo que las sopas no podían ser frías? Fácil y exprés, esta receta es un alivio para esos días calurosos en los que prender la cocina equivale a asomarse al infierno.
Paula Cocina
Una rápida sopa fría de pepino y palta
Por
Cristóbal Bley
26 AGOSTO
Cuando pensamos en cremas de verduras, la zanahoria no es la primera, ni la segunda ni tampoco la tercera opción que se nos aparece. Pero es tan fácil, barata y rica de hacer, que de seguro quedará en tu recetario.
Paula Cocina
Cómo hacer una fácil crema de zanahoria
Por
Cristóbal Bley
19 AGOSTO
Una delicia de primer nivel que no tiene ninguna dificultad. El zapallo es barato, el jengibre es opcional y el queso azul lo puedes reemplazar por parmesano, pero si sigues la receta, podrás sorprender a cualquiera.
Paula Cocina
Para el frío: crema de zapallo, jengibre y queso azul
Por
Cristóbal Bley
08 AGOSTO
Contra toda intuición, cuando bajan las temperaturas lo mejor no es quedarse acostado y pedir algo grasiento por delivery. Está comprobado que cocinar es un ejercicio que nos hace entrar en calor, en especial con este rápido estofado chileno.
Paula Cocina
Para pasar el frío: cómo hacer un ajiaco
Por
Cristóbal Bley
25 JULIO
A pesar de Popeye, esta verdura no tiene muy buena fama. Pero además de nutritiva, es muy sabrosa y colorida. Acá una buena manera de aprovecharla, ideal para una noche de invierno.
Paula Cocina
Cómo hacer una rápida crema de espinacas
Por
Cristóbal Bley
08 JULIO
La sopa fue creada en 2001, cuando Argentina vivió un “caos político y la peor crisis económica”. Ahora, volvieron a producirla, después de que Milei suspendiera la distribución de alimentos en centros comunitarios.
Tendencias
Así es la “supersopa” que está produciendo Argentina contra la crisis del hambre
Por
Nicole Iporre
25 JUNIO
La sopa de verduras es el almuerzo o cena ideal en los días fríos. Además de ser exquisita, es un gran aliado para subir las defensas o combatir resfríos.
Tendencias
Receta fácil para hacer la sopa de verduras casera más exquisita
Por
Nicole Iporre
24 JUNIO
Aunque no lo parezca, el zapallo italiano es un excelente ingrediente para sopas. En esta receta, su sabor se potencia con el curry y el yogur natural.
Paula Cocina
Una crema de zapallo italiano que da energía
Por
Pilar e Isidora Kraemer
17 JUNIO
Una buena sopa, con vegetales ricos en micronutrientes, puede marcar un antes y un después en tu día y el de tu familia. Atrévete con esta deliciosa crema que nos enseña la cocinera Josefina Turner.
Paula Cocina
Una rápida crema de pimentones rojos
Por
Josefina Turner
16 JUNIO
Las pantrucas en un clima frío son el almuerzo ideal. Si quieres prepararlas en casa, esta es tu mejor guía, basada en las recetas mejor puntuadas de la web.
Tendencias
Esta es la mejor receta para hacer pantrucas caseras
Por
Nicole Iporre
14 JUNIO
Para días lluviosos, el chef Jorge Keymer enseña a preparar una sopa con berenjenas al horno. Suave y deliciosa, nos hará olvidar el frío y amar estos vegetales.
Paula Cocina
Rápida y sabrosa sopa de berenjenas asadas
Por
Jorge Keymer
10 JUNIO
El rico sabor de una sopa de pollo puede ser el remedio para más de una dolencia. En esta receta, el chef Cristián Vieira da dos alternativas: intensa y dorada, o clara y delicada. Ambas versiones son ideales para enfrentar el frío.
Paula Cocina
Cómo hacer un reponedor caldo de pollo
Por
Cristián Vieira
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