Pausa, retrocede o adelanta las veces que quieras la preparación de unas Papas al ratatouille que sirven como un rico acompañamiento o como plato único.
Club Paula Cocina
21 mar 2024 05:58 PM
Pausa, retrocede o adelanta las veces que quieras la preparación de unas Papas al ratatouille que sirven como un rico acompañamiento o como plato único.
Un clásico francés con toques criollos. Valentina Venegas, chef ejecutiva de Savencia Fromage & Dairy Chile, nos enseñará a preparar este acompañamiento veraniego, más fácil y rápido de lo que parece.
Para hacer estas preparaciones, siempre tan salvadoras y nutritivas, solo se necesitan huevos, algo de aceite y un sartén. Y claro: ideas de relleno como las que vienen a continuación.
Su nombre científico es Cucurbita pepo y es una calabaza llena de cualidades: contiene mucha fibra, vitaminas A y C, además, tiene pocas calorías. Con un poco de innovación se pueden hacer deliciosas recetas.