Juan y Medio

Un ícono comilón de la Ruta 5 Sur que hace dos años se instaló con un también gran restaurante en pleno barrio Brasil. Este lugar hace honores al 'medio' partiendo por su nombre (bautizado así en 1947, porque su dueño era un hombre robusto y gozador) y siguiendo por sus porciones. Me fascina su conejo escabechado, tierno, carnoso y con ese plus del cocimiento en olla bien hecho que dan ganas de agarrarlo con las manos y no soltarlo más, menos compartirlo. También su ajiaco contundente, calentito y capaz de levantar a una tropa. Ojo con su lengua, que si bien la sirven con mayo de bolsa -pídala sin- y en un corte demasiado grueso para mi gusto, es blanda que da gusto y sabrosa. Tienen menús diarios con platos caseros, nada más rico para cuando se está viajando o cuando se quiere un abracito comestible.
Dirección: Huérfanos 2076, Pza. Brasil. 
Teléfono: 696 6337.
Web: juanymedio.cl

Middlesex

Libro precioso, entretenido, premiado y absolutamente cautivante. La historia de dos hermanos que se enamoran, emigran a Estados Unidos de los años veinte, donde se desenvuelve toda una historia que ocupa la cruza de genes con la de idiosincrasias y culturas. A estas alturas un clásico.

La Media Moda

Medias traídas desde Florencia, Italia, bellas, resistentes, de esas gruesas que denotan buena calidad. La Media Moda llega a abrir el mundo de medias con más vanguardia y atrevimiento. Hay unas con animal print, de colores y otras en blanco y negro, con una pierna blanca y la otra negra, también transparentes con un dibujo llegando al talón. Realmente un aporte a la mitad del año, levantan el ánimo y las miradas.
Web: lamediamoda.blogspot.com

Medialunas

¿Quién se resiste a ellas? Solas o rellenas con lo que se les ocurra. Siempre son un plus, una tentación y una real chanchada que bien merece la fría y mitad del año que estamos pasando. Si anda celebrón, compre hasta un dulce de leche y las come como merece. ¿Lugares? El Sabor de Buenos Aires tiene unas ricas y de paso varias otras cosas que me fascinan, como sus empanadas. Esos kiosquitos Dulce Luna que están en  los malls con la innovación de rellenarlas con cosas saladas, como pastitas de atún, otras con queso y pepinillo. Me gustan unas que venden en Pedro de Valdivia altura 400. Deliciosas, baratas, un poco glaseadas y al paso.
Web: dulceluna.cl y sabordebuenosaires.com

+D El medio registro: FIDOCS

Cuando pienso en lo que viene con el Fidocs 2011 (del 20 al 26 de junio) no me queda más que decir que es el 'medio' registro del gran y bullente género que es el documental. En su número 15 el Festival Internacional de Documentales de Santiago está buenísimo.

Panorama internacional:

Una real chochera que dan ganas de ver de principio a fin. Métanse a la página (fidocs.cl), busquen la parrilla y decidan qué ver. Este año el grito va por el documental en 3D de Werner Herzog (Fitzcarraldo, Aguirre, la Ira de Dios). Se trata de Cave of Forgotten Dreams, un registro de las cuevas francesas de Chauvet-Pont-d'Arc en el que Herzog decidió el 3D para retratar las caprichosas formas de estas cuevas que, además, contienen pinturas rupestres de 32 mil años de antigüedad. También exhibirán  Inside Job, gringo, ganador del Oscar y que trata el tema de la crisis financiera. Personalmente también me inclino por Two in the Wave, sobre la amistad entre Jean-Luc Godard y Francois Truffaut. Elija la suya, invite y vaya.

Competencia: Hay una latinoamericana y otra nacional. En la primera son 10 cintas seleccionadas de un total de 100 de distintos países, donde participará la chilena  El Mocito, de Marcela Said, que ha estado bien copuchada en varios medios despertando ganas por ver la historia de un mozo de la DINA en la dictadura. Por otra parte, la competencia nacional, se presentará Newen Mapuche: la Fuerza de la Gente de la Tierra, realizado por Elena Varela, quien sufrió hace poco tiempo la detención y la confiscación de este material cinematográfico a causa de su trabajo con los comuneros mapuches, reprimidos por las supuestas actividades terroristas en La Araucanía.