Con este verde encandilante empezamos diciembre. Entramos en este mes y el comentario de que se fue el año volando sale a diario. Sí, ¡chao 2011 y vamos de piquero a ese2012 que tanto se copuchea hace años! Lo principal, para mí, es la nueva mirada. Ahora me centro en los ojos. Este sentido maravilloso que llena la vida y convierte la imagen en poder. ¡Guau!, los ojos, los adoro en todas sus expresiones y colores. Pienso en cuando se pintan y uno se concentra en la retina, en la forma. O en todas esas inspiraciones artísticas, desde el bello ojo de Magritte que se colgó en cuanta pieza ochentera, o en el fino de Fornasetti y el catálogo completo con el ojo aplicado/impreso de la soprano Lina Cavalieri en los objetos más impensados. Cada vez que aparece, deja atónito. El poder de ellos y su mirada en estos placeres.

Al plato

Ojo de bife:

maravilla de trozo tan famoso en Argentina y un delirio de todo carnívoro. Aquí el Cuerovaca tiene de angus, aquél tipo de vacuno bien mantenido y de delicioso sabor. Es el centro del lomo vetado cuando se une al liso. Para la parrilla, picotear, comérselo enterito.

Ojo de diuca:

fideos adorables propios de nuestra memoria colectiva. Hacerlos como ensalada es la cuestión. Harto tomate deshidratado en aceite, aceitunas, albahaca y queso de cabra. Dos minutos y una ensalada que ni verán en la mesa, porque volará.

In Edit, Música para tus ojos

Era el eslogan del primer In Edit hace ya 8 versiones. Hoy el festival ha crecido y es un absoluto imperdible para toda la fanaticada de documentales musicales. Tengo recuerdos preciosos de cosas vistas ahí y ya me preparo para lo que viene. Lo fundamental es que hay para todos los gustos y por eso me gusta. Busquen el suyo en inedit-nescafe.cl (del 8 al 18 de diciembre) y tiéntense con:

1. The Sacred Triangle. Bowie, Iggy & Lou. Muero antes de verlo. El solo hecho de juntar a esos tres ya me mata. Para todos los que amamos a los que cambiaron la música en los 70 pasado a exceso y provocación social.mantenido y de delicioso sabor.

2. Pina, de Wim Wenders. Pensar que el director de París Texas y Tan Lejos Tan Cerca haya hecho un documental sobre esta maestra de la danza contemporánea, Pina Bausch, es ya una maravilla. Hablan cosas soñadas de la cinta. Un tributo en 3D francamente electrizante.

3. Chico y Rita; Sita Sings the Blues. Dos películas de animación muy bonitas. La última de Nina Paley, cuenta una historia india del Ramayana con canciones de jazz de 1920.

4. Michel Nyman in Progress. La historia de un compositor convertido en género y mostrándose en intimidad.

5. Competencia Nacional. Docus de Pánico, Los Bunkers, Los Jaivas, Piedra Roja y hasta uno de Tortoise.

Anteojos y Bahía Desde que conocí a Esteban, heredero de Ópticas Bahía, en la Galería Bahía de Monjitas, que mi corazón ocular tiene nombre. Él es un enamorado y sabihondo del universo de los marcos, capaz de hablarte de una marca o estilo mientras uno se prueba mil modelos.Una óptica familiar, con harto nuevo ahora que llegó el verano. Vayan y métanse en lo vintage que en anteojos no hay nada más bonito.

Merced 374.

6327031.

Contorno

Dos soluciones top al momento de hablar de las fatales patas de gallo:

1.

Viora en equilibria:

Máquina israelí que tienen en este supercentro kinésico y de salud integral recién llegadita siendo la sensación. SE trata de un tratamiento para reafirmar la piel estimulando las fibras de colágeno que se debilitan con el tiempo. Viora calienta la dermis y alisa la piel dejando como el anhelado potito de guagua. Sirve para toda la cara y todas las líneas de expresión que, dependiendo del caso, los cambios pueden comenzar desde la primera sesión.

Estoril 200 Of. 339

grupoequilibra.cl

2.

Abyssine de Kiehl´s:

Este 2011 ha sido un año marcado por cosas ricas de la marca. Su éxito en ventas y anhelo global de Abyssine, una crema antilíneas (es decir, anti patas de gallo) que tiene una molécula marina llamada abyssine. Además, tiene cafeína que descongestiona, así que adiós mirada cansada. Es una top hecha crema.

Kiehl´s Parque Arauco.