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Mi Placer: Simple

Semana del 26 de noviembre al 03 de diciembre de 2011.

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Sábanas.

Hace tiempo que estoy convencida de que el verdadero lujo está en las cosas simples. Si bien el dinero logra prácticamente todo (sobre todo el ítem tranquilidad), la mirada tiene que girarse a los placeres que nadie ni nada puede pagar. Eso de regalonear con el perro hasta que uno se ponga a ladrar, decir cosas lindas para lograr la risa ajena, comerse un sánguche con las manos, cantar en el auto pensándose en el Nacional, bañarse desnudos. Harto hay y pensemos en ello para sentirnos verdaderos amantes y profesionales del lujo. Parto con el sensacional disfrute de la cama. Si es con los niños viendo tele, estupendo. Amando, mejor todavía, y durmiendo... qué les puedo decir, nada hace sentir más sano. Para eso sábanas. Y La Blanquería tiene unas exquisitas. Hay que invertir, pero esto de sentir suave la camita es de una reciprocidad maravillosa que parte y termina haciéndonos el día.

Teléfono:

953 5021.

Bill Granger Es el rubio de la cocina más famoso de Australia. Nosotros aquí vemos una y otra vez algunas antiguas temporadas de su programa de cocina Bill's Food por Fox Life. Hablo de él porque rindo pleitesía a su manera de cocinar y de ver la cocina: gozadora que incluye a toda la familia (hasta con la cabra chica echando harina), supersabrosa y por supuesto: simple. Síganlo que es rico y sus recetas resultan. ¡Mejor! Encarguen sus libros por amazon.com

Eva Solo  Pura, directa, simple. La línea de  'botellas' de la casa danesa Eva Solo es de una honestidad tan preciosa que siempre me ha parecido un lujo desde su creación. Eva Solo tiene una línea de teteras cubiertas por un forro en neoprén de colores, botellas para agua y la última novedad, teteras para té con un filtro precioso y sobrio. Simbolizan el momento de compartir tazas de lo que sea. Olika.

Dirección:

A. de Córdova 2872.

Teléfono:

206 0626.

Web:

Olika.cl

Simpleza italiana

Creo que de todas las cocinas del mundo la italiana es la que mejor expresa y realiza la maravilla de hacer cosas con la nada misma. Pensemos que la misma pasta (de la que salen incontables platos) no es más que harina con huevo. 3 maravillas.

1. Gran Gourmet Italia: ya les había hablado de esta tienda para que fueran a comprar mozzarella fresca, lejos uno de los placeres más ricos de la tierra. Ahora se cambió a Las Tranqueras y ahí encontrarán desde pastas secas de todos los tipos y formas a unos prosciuttos maravillosos, grana padano y harto tarro con tapenades, hongos, trufas y cosas que lo único que hacen es hacer babear.

Dirección:

Las Tranqueras 156.

Web:

grangourmetitalia.cl

2. La Pasta Divina: excelente lugar para llegar y llevar. Acabo de probar unos ñoquis frescos de tomates buenísimos con mantequilla y hierbas. También sus ya consagradas  lasañas (como la de alcachofas que simplemente me derrite) y raviolis. Sin complicaciones. Dirección: L. Pasteur 6585.

Web:

lapasta.cl

3. Rivoli, siempre. Para festejarlo. Con esos tortellini rellenos de queso ahumado sobre lentejas que me matan hechos por la mano de Massimo Funari, el maestro tras el Rivoli, que este año ha sido premiado por todos lados. Y bien merecido porque es siempre rico.

Dirección:

Nueva de Lyon 77.

Teléfono:

231 7969.

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Pot Garden

El nuevo juguete-regalo para niños (a partir de 4 años) y grandes. Un kit de siembra que viene con maceterito y todo. La idea es que se viva todo el proceso de crecimiento de una planta, hierbas, girasoles, lechugas o tomates cherry. Son pequeños jardines que parten desde que se le echa agua a una bolsita y se crea una especie de tierra hasta que se siembra para un cultivo posterior. Lindo, educativo y con instancias de por medio. Supermercados Jumbo, Unimarc y algunas jugueterías como Kachipún.

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