El porqué estar ebrio provocaría hambre

Un nuevo estudio del Instituto Francis Crick en Londres sugiere que el alcohol activa una neurona especial en el cerebro asociada al apetito.

Según The Independent, la entidad llevó a cabo un experimento en el que ratones fueron inyectados con alcohol en sus abdómenes una vez al día durante tres jornadas.

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El total de la administración fue el equivalente a dos botellas de vino, o a 10 cervezas de aproximadamente 500 ml para un humano. Con esto, se hizo la división entre un grupo de ratas sobrias y otras bajo la influencia del alcohol.

El resultado arrojó que las ratas del último conjunto, de ambos sexos, consumieron un 25% más de comida que las que se mantuvieron abstemias.

Dentro del estudio se midió la proteína r-Agouti (abreviada AgRP por su nombre en inglés), la que previamente se ha ligado a los ciclos de alimentación de los ratones y que constituye un factor esencial en el proceso metabólico que regula el comportamiento alimentario y peso corporal.

A la hora de consumir alcohol, la indagación mostró un aumento en la actividad eléctrica del sistema nervioso de las ratas en relación a la ArRP.

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Foto: Udec[/caption]

El control del hambre en humanos también incluye el rol de dicha neurona especial. Sin embargo, aún quedan puntos que investigar para que se corrobore que el nexo entre alcohol y apetito es el mismo que el demostrado en roedores.

De acuerdo a los científicos encargados del caso, por otra parte, el incremento en la ingesta de alimentos es más pronunciado al segundo día después de consumir licor.