Sweet Tacos

Ingredientes

• 1 paquete de tortillas (formato 11 cm).
• Nutella
• Plátano laminado
• Frutillas cortadas en cuartos
• Mantequilla de maní
• Maní tostado sin sal, picado

Preparación

Toma una tortillita y cúbrela con abundante Nutella. Sobre esta agrega trozos de plátano laminado, frutillas en cuartos e incluye la mantequilla de maní y el maní picado.

Fresh Pizza

Ingredientes

• 2 tortillas de tomate
• Salsa de tomate
• Queso mozzarella
• Ricotta
• 1 taza de hojas verdes
• 5 tomates cherry
• Un poquito de cebolla cortada en pluma

Para el aderezo

• 1 cda. de aceite de oliva
• 2 cdas. de aceto balsámico
• 1 cda. de miel
• 1/4 cdta. de ajo en polvo
• Sal

Preparación

En un bowl agrega el mix de hojas verdes, los tomates cherry cortados en cuarto y cebolla morada cortada en pluma. Aliña con el dressing.

Toma una de las tortillas y cúbrela con abundante queso mozzarella. Sobre esto pon la otra tortilla y esparce la salsa de tomates por toda la superficie, asegúrate de cubrir los bordes para evitar que estos se quemen en el horno.

Agrega queso mozzarella y ricota, hornea por unos pocos minutos a temperatura fuerte.   Retira la ¨torti-pizza¨ del horno. Y cubre con la ensalada ya aliñada.