(Para 24 unidades)

Tiempo de preparación: 30 min

Tiempo de cocción: 20 min

Ingredientes: 

120 g de avena

50 g de maní tostado sin sal

2 cucharadas de aceite de coco

(25 g)

50 g de miel de abejas

200 g de chocolate 70%

Preparación: 

1.En un bol poner la avena, maní, miel (se puede ablandar con calor antes para que sea más fácil) y el

aceite de coco. Mezclar bien con las manos para que quede homogéneo.

2. Poner en una bandeja de horno sobre una lámina de silicona y llevar a horno precalentado a 170°. Se debe revolver cada cierto tiempo para evitar que se quemen los bordes y al centro quede sin dorar. Cuando esté dorada y crocante sacar y enfriar bien.

3. Aparte, derretir el chocolate a baño maría o microondas y agregar a la granola. Revolver y luego hacer montoncitos sobre la lámina de silicona o papel mantequilla. Dejar enfriar hasta que endurezca.