Para 2 porciones

Ingredientes

• 2 zapallo italianos pequeños, tiernos para que no tengan grandes pepas
• 1 cucharadita de jugo de limón
• 1 diente de ajo molido
• Albahaca
• Nueces especiadas
• 1 ½ cucharadita de aceite de oliva
• Sal de mar o sal rosada
• Pimienta

Preparación

1. Cortar los zapallitos en láminas delgadas con cuchillo o mandolina y luego ponerlas en un bol.
2. En un pocillo poner el resto de los ingredientes y agregar a los zapallitos. Mezclar todo con las manos.
3. Calentar una plancha con aceite de oliva y poner los zapallitos. Una vez que estén dorados, voltearlos hasta que estén listos.
4. Servir con nueces especiadas.