Té helado con especias
El té helado acompañado de clavos de olor y pimienta es una receta diferente e ideal para capear el calor.
Ingredientes
2 clavos de olor
4 granos de pimienta negra
3 trozos de cáscara de limón
4 cucharaditas de té a elección
Cubos de hielo
Preparación
1. En una olla colocar 3 tazas de agua fría y llevar a ebullición a fuego alto; agregar las especias y la cáscara de limón. Reducir el calor y cocinar a fuego bajo 5 minutos. Añadir el té y retirar del fuego; dejar reposar 4 minutos, dejar enfriar y colar.
2. En 4 vasos altos individuales colocar cubos de hielo a gusto y verter encima el té con especias. Servir de inmediato.
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