El centro comercial Parque Arauco está apostando fuerte a la gastronomía. Es por eso que hace un par de semanas, sumó 1.000 m2 con el nuevo Bazar Gourmet, con lo que el área destinada a locales de comida y restaurantes llega al 9,7% de la superficie comercial.

El recién inaugurado Bazar Gourmet consiste en 12 locales, ubicados en el tercer piso del centro comercial, y tiene capacidad para 600 personas. Algunos de los locales de especialidad que llegan al mall capitalino son Barra Chalaca, del chef peruano Gastón Acurio, además de Brunella, del empresario gastronómico Francesco Vannuci, socio en Brunapoli, y que se especializa en pastas y pizzas italianas.

"Este nuevo espacio busca entregar una opción diferente a la hora de comer con una experiencia innovadora y de calidad, que se complementa con el resto de los atractivos que ofrece el centro comercial", dijo Carmen Munita, gerente de Marketing de la División Chile de Parque Arauco.

El recién inaugurado espacio aporta 1.000 m2 de superficie gastronómica al mall, que junto a los 1.290 m2 del tradicional patio de comidas y los 7.537 m2 de boulevard gastronómico, suman 9.827 m2 de puntos gastronómicos, divididos en 65 operadores. Esto equivale al 9,7% del área bruta locataria del centro comercial.