SUSCRÍBETE 50% OFF
La Tercera
Ciencia y Tecnología
Chile
Negocios
Opinión
Cultura y Entretención
Sociedad
El Deportivo
Mundo
    Ediciones
    Suscripciones
    Redes sociales
    Grupo Copesa
    Comercial

    Caldo

    21 AGOSTO
    Cómo hacer una fácil crema de zanahoria
    Cuando pensamos en cremas de verduras, la zanahoria no es la primera, ni la segunda ni tampoco la tercera opción que se nos aparece. Pero es tan fácil, barata y rica de hacer, que de seguro quedará en tu recetario.
    Paula Cocina

    Cómo hacer una fácil crema de zanahoria

    Por Cristóbal Bley
    19 AGOSTO
    Para el frío: crema de zapallo, jengibre y queso azul
    Una delicia de primer nivel que no tiene ninguna dificultad. El zapallo es barato, el jengibre es opcional y el queso azul lo puedes reemplazar por parmesano, pero si sigues la receta, podrás sorprender a cualquiera.
    Paula Cocina

    Para el frío: crema de zapallo, jengibre y queso azul

    Por Cristóbal Bley
    08 AGOSTO
    Para pasar el frío: cómo hacer un ajiaco
    Contra toda intuición, cuando bajan las temperaturas lo mejor no es quedarse acostado y pedir algo grasiento por delivery. Está comprobado que cocinar es un ejercicio que nos hace entrar en calor, en especial con este rápido estofado chileno.
    Paula Cocina

    Para pasar el frío: cómo hacer un ajiaco

    Por Cristóbal Bley
    18 JULIO
    Un ramen para principiantes
    Acá presentamos una manera no japonesa de hacer esta receta japonesa: si bien no tiene parte de sus sabores o ingredientes protagónicos —como el miso o las algas—, tampoco tiene su dificultad y se prepara en apenas unos minutos.
    Paula Cocina

    Un ramen para principiantes

    Por Cristóbal Bley
    09 JULIO
    Crema de garbanzos con longaniza crocante
    Para quienes aún se resisten a las legumbres, o simplemente para variar un poco, esta sencilla crema resulta ideal: suave, sabrosa y reconfortante.
    Paula Cocina

    Crema de garbanzos con longaniza crocante

    Por Joaquín Cerda
    17 JUNIO
    Una rápida crema de pimentones rojos
    Una buena sopa, con vegetales ricos en micronutrientes, puede marcar un antes y un después en tu día y el de tu familia. Atrévete con esta deliciosa crema que nos enseña la cocinera Josefina Turner.
    Paula Cocina

    Una rápida crema de pimentones rojos

    Por Josefina Turner
    14 JUNIO
    Rápida y sabrosa sopa de berenjenas asadas
    Para días lluviosos, el chef Jorge Keymer enseña a preparar una sopa con berenjenas al horno. Suave y deliciosa, nos hará olvidar el frío y amar estos vegetales.
    Paula Cocina

    Rápida y sabrosa sopa de berenjenas asadas

    Por Jorge Keymer
    10 JUNIO
    Cómo hacer un reponedor caldo de pollo
    El rico sabor de una sopa de pollo puede ser el remedio para más de una dolencia. En esta receta, el chef Cristián Vieira da dos alternativas: intensa y dorada, o clara y delicada. Ambas versiones son ideales para enfrentar el frío.
    Paula Cocina

    Cómo hacer un reponedor caldo de pollo

    Por Cristián Vieira
    26 JULIO
    Cómo preparar una buena cazuela
    Ya sea de ave, de vacuno o de pava, no es difícil hacer esta receta insigne de nuestro menú, especialmente valiosa durante el invierno. Antes conviene, eso sí, tener claros ciertos fundamentos. Acá los explicamos: tres cucharadas y a la papa.
    Paula Cocina

    Cómo preparar una buena cazuela

    Por Álvaro Peralta Sáinz
    26 JULIO
    Yo sopeo, tú sopeas
    Sábado 28 de julio de 2018, edición N° 794
    MasDeco

    Yo sopeo, tú sopeas

    Por Raquel Telias*
    20 NOVIEMBRE
    La Perla del Pacífico: una joya por pulir
    Su ambiente logra el objetivo de sacar al visitante de la levedad del mall e instalarlo en ese Valparaíso idílico.
    Histórico

    La Perla del Pacífico: una joya por pulir

    Por Carlos Reyes M.
    14 SEPTIEMBRE
    Caldillo de pescado
    Paula

    Caldillo de pescado

    Por Revista Paula.

    Lo más leído

    1.
    Confirman lluvia en la Región Metropolitana y zona central: cuándo empiezan las precipitaciones

    Confirman lluvia en la Región Metropolitana y zona central: cuándo empiezan las precipitaciones

    2.
    Casi 500 documentos por más de $ 2.300 millones: Fiscalía captura a “el Mentor”, el mayor emisor de facturas falsas de La Araucanía

    Casi 500 documentos por más de $ 2.300 millones: Fiscalía captura a “el Mentor”, el mayor emisor de facturas falsas de La Araucanía

    3.
    Lionel Messi revela más detalles de su drama personal: “Con la familia estamos en un momento difícil”

    Lionel Messi revela más detalles de su drama personal: “Con la familia estamos en un momento difícil”

    4.
    Tres ministros y el juez Urrutia incluido: Chevesich logra inédita mayoría en la Suprema para abrir 56 cuadernos de remoción por licencias

    Tres ministros y el juez Urrutia incluido: Chevesich logra inédita mayoría en la Suprema para abrir 56 cuadernos de remoción por licencias

    5.
    Cuántos minutos semanales de ejercicio necesitas para evitar enfermedades cardiovasculares y Alzheimer

    Cuántos minutos semanales de ejercicio necesitas para evitar enfermedades cardiovasculares y Alzheimer

    6.
    Pacientes sociosanitarios: las 1.056 personas dadas de alta que siguen ocupando camas hospitalarias por falta de redes

    Pacientes sociosanitarios: las 1.056 personas dadas de alta que siguen ocupando camas hospitalarias por falta de redes

    Portada del dia

    La mayoría no entiende el debate por el impuesto a las empresas. El resto lee La Tercera.

    50% Plan Digital+$5.150 al mes SUSCRÍBETE
    “Hoy día, con los antecedentes a la vista, no vemos que hayan los hechos suficientes”: Couble descarta AC del FA contra Quiroz
    Chile

    “Hoy día, con los antecedentes a la vista, no vemos que hayan los hechos suficientes”: Couble descarta AC del FA contra Quiroz

    Recuperan tres camiones robados en la zona fronteriza de la Región de Antofagasta

    Concejales solicitan remoción de alcalde de Coihueco Wilson Palma luego que la CGR estableciera responsabilidad por acoso sexual y laboral

    Las alertas de Andrea Repetto sobre el proyecto de sala cuna universal
    Negocios

    Las alertas de Andrea Repetto sobre el proyecto de sala cuna universal

    Problemas de las pymes: reducción de jornada a 42 horas afectó a un tercio su negocio y sube postergación del pago del IVA

    “Empujó a nuestra representada al borde de la quiebra”: la demanda por libre competencia de CNN Chile en contra de Google

    ¿Se puede revertir el envejecimiento de la piel? El nuevo enfoque científico que transforma la cosmética
    Tendencias

    ¿Se puede revertir el envejecimiento de la piel? El nuevo enfoque científico que transforma la cosmética

    Cuántos minutos semanales de ejercicio necesitas para evitar enfermedades cardiovasculares y Alzheimer

    Todas las regiones de Chile tendrán lluvia hoy: revisa los sectores afectados

    Elye Wahi se pierde el duelo con Alemania: Canadá le niega el ingreso al seleccionado de Costa de Marfil
    El Deportivo

    Elye Wahi se pierde el duelo con Alemania: Canadá le niega el ingreso al seleccionado de Costa de Marfil

    Neymar, otra vez fuera: el 10 de Brasil se baja del duelo ante Haití

    De Houston a Kinshasa: la locura en República Democrática del Congo tras el histórico empate ante Portugal en el Mundial

    WhatsApp prueba una nueva forma de ver los estados
    Tecnología

    WhatsApp prueba una nueva forma de ver los estados

    ASUS lanza en Chile las nuevas Zenbook DUO y ROG Zephyrus DUO 2026: precios y características

    Review de la Eufy X10 Pro Omni: limpieza que cuida el bolsillo

    Bachata por mil: Romeo Santos y Prince Royce anuncian show conjunto en el Estadio Monumental
    Cultura y entretención

    Bachata por mil: Romeo Santos y Prince Royce anuncian show conjunto en el Estadio Monumental

    Paul McCartney y el día en que imaginó su vejez en una canción

    Princesa Alba estrena nuevo single “Ella y yo”: escúchalo acá

    “Si Ucrania arde, Moscú también arderá”: Zelenski reivindica uno de los peores ataques a Rusia con más de 500 drones
    Mundo

    “Si Ucrania arde, Moscú también arderá”: Zelenski reivindica uno de los peores ataques a Rusia con más de 500 drones

    Petro deja un déficit en fuerte alza y un salario mínimo récord

    Israel publica un mapa de su invasión de Líbano e insiste en que no se retirará de las zonas ocupadas

    Datos Paula: dónde comer sin gluten en Santiago
    Paula

    Datos Paula: dónde comer sin gluten en Santiago

    Hablemos de amor: una enfermedad y el valor del pensamiento crítico

    La soledad de las piscinas de Hockney (un obituario)