Más que por su color o sabor, este alimento ha ganado popularidad por sus supuestas propiedades para la salud. Ninguna, según los especialistas, cuentan con un respaldo científico sólido.
9 abr 2024 00:49 PM
Más que por su color o sabor, este alimento ha ganado popularidad por sus supuestas propiedades para la salud. Ninguna, según los especialistas, cuentan con un respaldo científico sólido.
Comer sano no tiene que ser aburrido e insípido. Existen algunas especias que pueden acompañar las comidas y volverlas sabrosas, pero que también tienen beneficios para la salud.
Investigadores de la Universidad de Chulalongkorn, en Tailandia, pusieron a prueba un componente de la cúrcuma para verificar si podía tratar la dispepsia.
Cuando nuestro cuerpo se lesiona o se encuentra con una infección, activa mecanismos de defensa para protegerse. Lo hace instruyendo a nuestras células para que luchen contra el invasor. Este proceso de lucha provoca inflamación.
La curcumina, un compuesto natural que se encuentra en la especia cúrcuma, podría ayudar a eliminar ciertos virus, según establece la investigación.
Este latte es ideal para potenciar las defensas y combatir las enfermedades respiratorias del invierno. Beneficio: antiinflamatoria
El sabor picante de ambas eleva el gusto de las recetas: les da un toque de frescura que, al mismo tiempo, despierta el paladar. Aquí, ideas para sacar partido a estas súper raíces.
Esta hierba aromática, conocida por sus usos culinarios, está empezando a emplearse en formulaciones cosméticas debido a sus cualidades antioxidantes, antibacterianas y antiinflamatorias.