Grasas trans

30 JULIO
Mantequilla o margarina: ¿cuál de las dos es más saludable?
La mantequilla tiene un alto contenido de grasas saturadas, pero la margarina es un alimento ultraprocesado. ¿Cuál gana en la balanza?
Qué Pasa

Mantequilla o margarina: ¿cuál de las dos es más saludable?

06 MAYO
4 alimentos que los expertos en cáncer no quieren que comas
El cáncer es la primera causa de muerte en el país y se espera que para el año 2040 hayan 94 mil nuevos casos. Los expertos recomiendan sacar estos 4 alimentos de tu lista.
Qué Pasa

4 alimentos que los expertos en cáncer no quieren que comas

09 ABRIL
Mantequilla o margarina: ¿cuál de las dos es más saludable?
La mantequilla tiene un alto contenido de grasas saturadas, pero la margarina es un alimento ultraprocesado. ¿Cuál gana en la balanza?
Qué Pasa

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12 FEBRERO
OMS quiere eliminar las grasas trans en la industria alimentaria
Campaña incluye seis medidas que, según el organismo, permitirán disminuir la mortalidad de enfermedades cardiovasculares.
Tendencias

OMS quiere eliminar las grasas trans en la industria alimentaria

16 FEBRERO
Límites de grasas trans en productos envasados se endurecerán a partir del 2014
<p></p><p class="bullet">Según el Reglamento Sanitario de Alimentos, el contenido de ácidos grasos trans en productos como galletas, cereales y otros deberá ser igual o inferior al 2% del contenido total de grasas.</p> <p></p><p class="bullet">Lo mismo rige a partir de este año con los aceites y margarinas de uso doméstico.</p>
Histórico

Límites de grasas trans en productos envasados se endurecerán a partir del 2014

17 FEBRERO
Ministro de Salud (s) se refirió a la nueva normativa que disminuye contenido de grasas trans
La disposición, que comenzó a regir el 24 de abril, busca disminuir casos de cardiopatía coronaria.
Histórico

Ministro de Salud (s) se refirió a la nueva normativa que disminuye contenido de grasas trans

17 FEBRERO
Las confusas etiquetas de los alimentos
BBC Mundo publica esta semana una serie sobre nutrición. En esta primera entrega explicamos cómo elegir los alimentos más sanos más allá de la información que exhiben.
Histórico

Las confusas etiquetas de los alimentos

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