MATE
06 NOVIEMBRE
16 JULIO
04 AGOSTO
27 JUNIO
Cuando baja la temperatura, lo primero que pensamos para combatir el frío y el hambre son cosas dulces y grasosas. Pero aparte de no ser muy efectivas, no nos hacen bien. Aquí una lista con alimentos saludablemente calóricos y verdaderamente energéticos.
Estos alimentos y bebidas naturales te darán energía y calor en invierno
15 JUNIO
01 JULIO
07 MAYO
Quienes trabajan en torno a la comercialización de artículos relacionados con la mesa, la cocina y el menaje, accesorios de decoración, conceptos de interiorismo y artículos de regalo tienen bien marcado en el calendario su encuentro en Fráncfort del Meno, Alemania, en la feria Ambiente. Hablamos con representantes de dos marcas chilenas sobre sus expectativas al ir por primera vez en el caso de una, y sobre sus ganancias por haber participado en el caso de la otra.
Efecto ambiente
12 FEBRERO
Para algunos, un compañero irreemplazable; para otros, la excusa ideal para reunirse. El mate, que en Chile parece estar desplazando a otras reconocidas infusiones. Prepararlo, sin embargo, no es nada fácil, sobre todo si recién está dando sus primeros pasos: hay que tener en cuenta los tipos de yerba, con o sin palito, incluso saborizadas; conocer el material del recipiente —en algunos casos debe pasar por un curado previo—, y la temperatura adecuada del agua, entre otros pasos. Aquí, una guía para aprender a cebar.
¿Cómo cebar el mate perfecto?
06 FEBRERO
Aunque su origen aún sea tema de discusión en el Río de la Plata, y pese a las diferencias técnicas de uno y otro lado, existe una especie de consenso: el mate, ese brebaje amargoso, sin importar su tipo, se asume como mucho más que sólo una bebida de sobremesa. En Chile, los expertos aseguran que la cultura matera aún está en pañales.
Introducción al mate: aproximaciones a la infusión más característica de Sudamérica
08 MAYO
12 FEBRERO
14 MARZO
Kylie Jenner fue la responsable de poner los labios mate de moda con sus aclamados "lip kit by Kylie", que duraban apenas segundos en la web antes de agotarse. Sin embargo, esta tendencia dará paso a labios con apariencia hidratada. Los expertos del mundo "make-up" son enfáticos: las chilenas han evolucionado. Se atreven mucho más y están dispuestas a jugar con colores y texturas.
Adiós al mate: tendencias para esta temporada en maquillaje
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