Street Food
14 SEPTIEMBRE
Una ventana en General Salvo es el punto de encuentro con esta propuesta de comida al paso en Providencia. El lomito queso encabeza una carta que apuesta por ingredientes de temporada, alternativas veganas y salsas como el chimichurri de ajo confitado.
Farsantes: sándwiches con pan propio y conservas de la casa a pasos del Metro Salvador
21 ABRIL
16 ENERO
El estadounidense detrás del popular canal Best Ever Food Review Show y que prueba comida de todo el mundo, viajó a Chile para degustar sus mejores platos. Algunos le encantaron, pero otros, como el chacarero, no fueron de su agrado.
“Debes probarlas antes de morir”: las 20 mejores comidas callejeras de Chile, según un turista estadounidense
19 OCTUBRE
El sándwich chino del momento. Unos apuntan al famoso chef David Chang por haberlos puesto de moda. Otros, al Street food, que no deja de encantar ni escalar. Ambos explican que la palabra bao lleve varios años instalándose en ciudades, repartiendo su formato en apariencia sencillo, sorprendiendo con rica variedad de rellenos. Son fáciles de comer y la indiscutible novedad que llega de China a Santiago esperando conquistar. Sepa qué y dónde devorarlos.
¡Los Baos llegaron ya!
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