tapas

05 MAYO

La Bodeguita Miguel Torres: la misma tradición con un estilo más informal

No se ve desde la calle, pero tiene una amplia terraza interior y una carta de vinos con 30 opciones por copa, nacionales y extranjeras. Además de tapas, perfectas para compartir. Ojo con las paellas, para dos como la de Magret con todo el sabor del juguito de esa carne tierna.

Finde

La Bodeguita Miguel Torres: la misma tradición con un estilo más informal

Por Loreto Gatica

05 FEBRERO

Una receta fácil y rápida de hacer en la freidora de aire nos trae María Andrea Saer, experta en cocinar en este electrodoméstico. Se trata de unos crujientes Rollitos primavera rellenos de camarones y vegetales, ricos y más saludables.

Paula Cocina

Rollitos primavera casi sin aceite

Por María Andrea Saer

30 ENERO

Tres nuevos y originales cócteles de Maldito Barman

Miguel Larraguibel, el hombre detrás del "Maldito Barman", vuelve a la carga con tres nuevas innovadoras recetas de cócteles con y sin alcohol: un mocktail de pepino y té verde, un cola de mono con té y un "Deshuesado", con jugo de huesillos.

Paula Cocina

Tres nuevos y originales cócteles de Maldito Barman

Por Miguel Larraguibel

15 FEBRERO

Nicolás Guzmán, panadero conocido como el "Hacedor de pan" en redes sociales, nos enseñará a preparar dos pizzas especialmente pensadas para esta época: una de rúcula con jamón serrano y una pizza a la parrilla que puedes rellenar con lo que más te guste.

Paula Cocina

Dos pizzas de verano deliciosas

Por Nicolás Guzmán

19 ENERO

Una increíble hamburguesa con macarrones con queso

La chef de la hamburguesería porteña Fat Kid, Constanza Cuevas, nos enseñará a hacer una de sus más innovadoras hamburguesas: The return of the mac. Carne, tocino, queso y pepinillos coronados con macarrones.

Paula Cocina

Una increíble hamburguesa con macarrones con queso

Por Constanza Cuevas

08 ENERO

Fiesta árabe: empanadas de queso feta y un shawarma para untar

La periodista y cocinera Dalal Halabi, conductora del podcast "Pelando la cebolla", nos invita a preparar un shawarma en un nuevo formato y unas empanadas deliciosas con espinacas, queso y frutos secos.

Paula Cocina

Fiesta árabe: empanadas de queso feta y un shawarma para untar

Por Dalal Halabi

02 ENERO

Un mousse de chocolate blanco simple y rápido

Felipe Tamayo, conocidísimo en redes como Cabro Cocina, nos trae un receta muy fácil de un aireado postre que ni siquiera requiere de un batidor eléctrico para su elaboración.

Paula Cocina

Un mousse de chocolate blanco simple y rápido

Por Felipe Tamayo

26 DICIEMBRE

Sencillas tartas de tomate con queso feta

Isidora Díaz, cocinera y cronista gastronómica, nos enseñará a preparar unas tartas saladas con una masa tan versátil que también puede ser rellenada con frutas de la estación.

Paula Cocina

Sencillas tartas de tomate con queso feta

Por Isidora Díaz

18 DICIEMBRE

La cocinera Ángeles Álamos, famosa por sus clases de cocina, nos presenta una original receta para preparar una entrada tan rápida como rica.

Paula Cocina

Una entrada rápida y creativa

Por Ángeles Álamos

11 DICIEMBRE

Dos aperitivos veraniegos elegantes y fáciles

Isidora y Pilar Kraemer, hermanas y fundadoras de Clementina, nos presentan un par de recetas que funcionan perfecto para abrir los fuegos en las cenas y juntas de fin de año.

Paula Cocina

Dos aperitivos veraniegos elegantes y fáciles

Por Pilar e Isidora Kraemer

04 DICIEMBRE

Dos contundentes ensaladas con aderezos increíbles

Fernanda Giacaman, cocinera y fundadora de Una Cocina Feliz, nos entrega sus recetas para dos exquisitas preparaciones, ambas capaces de funcionar como plato de fondo. La fórmula de lo aderezos las hacen inolvidables.

Paula Cocina

Dos contundentes ensaladas con aderezos increíbles

Por Fernanda Giacaman

01 DICIEMBRE

Disfruta la clase de María Graciela Vargas

Pausa, retrocede o adelanta las veces que quieras la preparación de dos tapas: la primera de ellas es “Banderilla”, unas tostadas de baguette con alioli, boquerones y aceitunas y la segunda es un “Pulpo a la vinagreta”, con pimentón rojo, verde y cebolla morada.

Paula Cocina

Disfruta la clase de María Graciela Vargas

Por Club Paula Cocina

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Chile

Paulina Vodanovic responde a Ximena Rincón: “Aquí lo que corresponde es que la senadora haga una autocrítica”

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Negocios

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Tendencias

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El Deportivo

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Finde

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Cultura y entretención

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Mundo

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Paula

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