Histórico

Investigadores alemanes confirman que los germinados vegetales son la causa de E.coli

Pese a que ninguno de los exámenes de los brotes dieron positivo, la investigación del patrón de infección daría evidencia suficiente.

Alemania confirmó que son los germinados vegetales cultivados en el país, la causa del brote de E.coli, que ya ha terminado con la vida de 29 personas, y a enfermado a casi 3 mil.

Este viernes, el presidente del Instituto Robert Koch, Reinhard Burger, dio a conocer que, pese a que los exámenes hechos a las muestras de los germinados de vegetales obtenidas en Lower Saxony dieron negativo a la bacteria tras el brote infeccioso, la investigación del patrón de esta infección habría entregado evidencia suficiente para sacar una conclusión.

Burger habló ante la prensa junto a los jefes del Instituto Federal de Evaluación de Riesgos y de la Oficina Federal de Protección al Consumidor de Alemania, y comunicó que "fue posible reducir epidemiológicamente la causa del brote infeccioso al consumo de germinados". "Son los germinados vegetales", aseguró.

Por otro lado, el vocero de Sanidad de La Comisión Europea, confirmó que Alemania no exportró a otros países de la comunidad los brotes infectados. "Esos productos han sido consumidos únicamente en Alemania", aseguró el portavoz, Fréderic Vincent.

En tanto, el director de Evaluación de Riesgos, Andreas Hensel, dijo que las autoridades ya están levantando la alerta contra el consumo del pepinillo, tomate y lechuga.

Burger adelantó que la crisis no ha terminado, en cuanto es posible que los germinados contaminados estén siendo consumidos, o que bien hayan sido desechados.

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