Mirada Paula: una entrada íntima a “La Chica de Humo”

Partió haciendo un curso, se compró una moledora de carne, un ahumador y una embutidora. Con esos elementos Daniela Ibarra empezó a darle forma a "La Chica de Humo", emprendimiento de embutidos y fiambres con productos como pastrami, bresaola, tocino, malaya, coppa, salame, salchichas, butifarras, jamones y chorizos, todos hechos con sus propias manos con una delicadeza que se ve y es imposible no notar al probarlos.