Paula

Sunset del rey

Este trago, conocido como sunset del rey apela a una coctelería “sensorial” y es una receta de Matías Guzmán y José R. Rojas, del restorán Castillo Forestal.

Ingredientes para 1 persona

  • 90 ml de té chai preparado
  • 60 ml de jugo de naranja
  • 1 cucharada de granadina
  • 1 cucharada de syrup de saúco
  • 60 ml de jugo de berries
  • 4 a 5 cubos de hielo

Preparación

1. En una coctelera o en licuadora poner todos los ingredientes y licuar o mezclar hasta integrar. Servir en una vaso corto, decorado con rodajas de naranjas deshidratadas o la bolsita del té.

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