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Alimentros ultraprocesados
21 SEPTIEMBRE
Otras invstigaciones ya habían alertado que estos productos podían causar otros problemas, como cáncer, demencia y deterioro congnitivo.
Qué Pasa
Otro golpe a los alimentos ultraprocesados: estudio dice que causan depresión
Por
Patricio Lazcano
y
María José Herrera
12 FEBRERO
Los estudios en animales permitirán determinar si los alimentos ultraprocesados están jugando un papel clave en el desarrollo del deterioro cognitivo y la demencia en las personas.
Qué Pasa
Los comemos casi a diario: Cómo los ultraprocesados pueden contribuir al deterioro cognitivo
Por
Sara N. Burke* (The Conversation)
08 FEBRERO
La nutrióloga de la UC-Christus, Verónica Irribarra, explica la relación entre estos comestibles y el riesgo de contraer ciertos tipos de cánceres, además de estar asociado a daño cognitivo.
Qué Pasa
“Son tan dañinos que ni siquiera se clasifican como alimentos”: Los nocivos efectos de los ultraprocesados
Por
María José Herrera
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