bowl food
02 NOVIEMBRE
Para privilegiar una experiencia relajada y menos pretenciosa en la cocina, en el último tiempo chefs y restoranes han dejado de utilizar loza tan formal y han comenzado a utilizar boles como formato estrella: pocillos medianos o pequeños, que se pueden tomar con una mano. En Estados Unidos al nuevo formato lo llamaron Bowl Food.
Bowl food
02 NOVIEMBRE
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