Volver a la artesanía del chocolate, a la antigua receta, honrar al cacao, y darles la espalda a los preservantes y aditivos. From bean to bar, del grano a la barra, se llama la tendencia en chocolatería que ya llegó a Chile.
Francisca Urroz / Fotografía: Carolina Vargas / Producción: Patricia Holmqvist
13 jul 2016 03:15 PM