Celiácos
30 MARZO
25 MARZO
07 ENERO
Hay quienes normalizan tener hinchazón abdominal y dolores estomacales todo el tiempo. No obstante, estos síntomas podrían indicar una intolerancia al gluten, la proteína que se encuentra en el pan y otros productos con trigo.
Estos síntomas podrían indicar que tienes celiaquía, una enfermedad autoinmunitaria
05 OCTUBRE
Para suerte de quienes no pueden consumirla, hoy abundan los alimentos sin esta proteína. Pero como la oferta es amplia y no muy barata, le preguntamos a celíacos por sus pastas, tortillas, panes y snacks favoritos y libres de gluten.
Los 14 mejores productos sin gluten (recomendados por personas celíacas)
07 JULIO
06 MAYO
Aunque aumentó la oferta de productos sin esta proteína, no es llegar y dejar de comer trigo o harina, que cuentan con nutrientes esenciales. Tres expertas cuentan cuándo el gluten sí es un problema y por qué, si no padeces nada, simplemente debes consumirlo sin miedo.
Cuidado con la moda: por qué autodiagnosticarse una dieta sin gluten puede ser peor para tu salud
27 AGOSTO
16 AGOSTO
12 FEBRERO
07 MAYO
Que nadie quede fuera... veganos, celiacos, diabéticos y alérgicos, nadie. Esa es la idea de las nuevas heladerías en Chile. Más inclusivas y, por cierto, más saludables. Jugar a elaborar sabores artesanalmente, con materias primas de primer nivel. Aquí, cuatro lugares bajo cero, fieles a ese concepto.
Temporada de helados
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