Fuente Chilena
30 AGOSTO
Santiago Centro vio nacer varios restaurantes que son parte de la identidad del país. Muchos decidieron migrar debido a los problemas de seguridad y un menor flujo de visitantes. Otros han decidido mantener su casa matriz en el casco histórico y abrir sucursales en la zona oriente. “La motivación principal es mitigar riesgos y capturar un público con mayor estabilidad de consumo", dice Nicolás Abarca, de GPS Research.
12 restaurantes históricos del centro que buscan conquistar la zona oriente
06 JUNIO
El panadero y youtuber argentino Ramón Garriga, creador de Gluten Morgen, recorrió Santiago junto al chef Álvaro Barrientos para probar los clásicos sánguches chilenos. “Parecen lo mismo, pero no. Nada que ver”, concluyó tras visitar tres emblemáticas fuentes de soda de la capital chilena.
Cuál es el mejor sándwich de Chile: un youtuber argentino recorrió varias fuentes de soda en su búsqueda
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