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Mote con huesillo
11 AGOSTO
El youtuber español Clavero visitó Santiago de Chile, donde probó completos —incluido el italiano con palta— y mote con huesillo. Quedó sorprendido por su sabor y tamaño.
Tendencias
“Podría morir hoy”: el turista español que probó el completo chileno y quedó fascinado
Por
Nicole Iporre
05 MAYO
Dulce y refrescante Te contamos de los históricos, para pedir al paso en Santiago y picadas de carretera. Hasta un bonus track: La receta de "Deshuesado", en base a pisco y jugo de huesillo, de Maldito Barman.
Finde
Mote con huesillo: dónde encontrar los imperdibles de esta bebida popular chilena
Por
Loreto Gatica
05 MAYO
Para los días de calor nada mejor que un vaso generoso de mote con huesillos bien helado. En estos lugares encuentras los mejores de Santiago.
Finde
Mote con huesillos: Dónde encontrarlos en un día de calor
Por
Loreto Aravena
05 MAYO
Copihue lleva más de 40 años en su local del barrio Independencia. Sin dudas, uno de los mejores lugares de Santiago para tomar mote con huesillos.
Finde
Copihue, el mejor lugar para refrescarse con un vaso de mote con huesillos
Por
Evelyn Briceño
13 FEBRERO
Con nuestros amigos de Culinary te enseñamos a preparar un "Parfait de mote con huesillo", un postre que mezcla una técnica utilzada desde 1894 con el clásico mote con huesillos.
Histórico
Un postre "parfait" en francés, perfecto en español, para esta temporada
Por
Diego Parra
08 ENERO
El postre nacional por excelencia, original, curioso para el de fuera, tiene su momento estelar por estos días. Acá, una guía con cuatro versiones de lo que es la esencia del verano.
Revista Que Pasa
La ruta del mote con huesillos
Por
Carlos Reyes M.
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