Su gran aporte de ácidos grasos omega, esenciales para la salud cardiovascular, la han transformado en un pescado altamente valorado. Pero además es riquísima y fácil de preparar.
Constanza Flores
26 oct 2023 03:44 PM
Su gran aporte de ácidos grasos omega, esenciales para la salud cardiovascular, la han transformado en un pescado altamente valorado. Pero además es riquísima y fácil de preparar.
Estudio de INTA señala que el consumo de 300 gramos de este pescado reduce los niveles de una proteína relacionada con el desarrollo de enfermedades cardiovasculares, metabólicas e incluso deterioro cognitivo y demencia.
Un positivo análisis y proyecciones hace el gremio de esta industria frente al mismo periodo del 2020. Dentro de los principales mercados de destino de ambos productos, Estados Unidos y Brasil han liderado la recuperación de la demanda.
La empresa encargada de la venta de Salmón, Trucha y Tilapia registró un alza de US$ 24.946 millones durante este primer semestre, lo que significó un incremento del 37% en sus utilidades respecto al primer trimestre del 2017 cuando AquaChile registró utilidades por US$18,1 millones
Luego de que una de las chocolateras más grandes del mundo viajara hasta el sur de Chile a entusiasmar a los hombres de campo para que los surtiera del fruto que da vida a sus bombones, el cultivo de la avellana europea se transformó en un boom. Una fiebre que gana cada vez más terreno en las regiones del Maule, Biobío y La Araucanía donde por estos días se realiza la cosecha.
Receta.
Los principales mercados de destino en términos de volumen fueron Japón (40%), Estados Unidos (22%) y Brasil (14%). Las toneladas netas alcanzaron las 488.124.
Decomiso está avaluado en $ 35 millones. Se indaga si el producto fue robado desde un centro de cultivo.
Decomiso está avaluado en $ 35 millones. Se indaga si el producto fue robado desde un centro de cultivo.