Donde Naresh es un restaurante de cocina tradicional del sur de la India, que funcioná en una casona patrimonial del barrio Esmeralda, en Santiago centro, a pasos del Mercado Central.

Donde de lunes a viernes, entre las 12.30 PM y las 5 PM, ahí encuentras un tentador menú de almuerzo, que puedes probar en una terraza que da hacia la calle, o si prefieres, dentro del restaurante.

De hecho, dentro hay una amplia barra, donde preparan coctelería tradicional.

Si vas los viernes, a partir de las 7.30 PM, la coctelería la encuentras a precio promocional de 2x1, y además hay música en vivo, con bailes tradicionales de la India.

Imbatible menú de almuerzo

El menú de almuerzo de Donde Naresh lo encuentas de lunes a viernes t en dos versiones: ser tradicional ($ 8.000) o veggie ($ 6.000), y ambos se componen de distintas preparaciones que van cambiando cada día.

Si eliges el tradicional, por ejemplo, pueden tocarte samosas, las empanaditas de la India, que vienen rellenas de pollo; más un curry de camarón, con especias como comino, cúrcuma y cilantro; arroz basmati; y naan, el clásico pan con mantequilla y ajo.

Además de un postre, que puede ser gulab jamun, unas dulces bolitas fritas de harina, agua de rosas y cardamomo.

En el caso de la opción veggie pueden ser unas samosas rellenas de papa y arvejas como entrada; baigan masala de fondo, que es un guiso de berenjenas, ligeramente picante; un dal de lentejas y tomates; arroz basmati; y naan con menta.

De postre te puede tocar el gajar ka halwa, uno de zanahoria, con azúcar y cardamomo.