“Mi nombre es Roberto Ponce, soy un chef chileno ded 37 años, con 18 de ellos dedicado a la gastronomía.

Trabajé en el reconocido restaurant Astrid Gastón. Fui jefe de cocina del restaurant La Mar y chef de los restaurantes Tanta.

Trabajé en la apertura del restaurant La Dicha y fui profesore del Ecole, Escuela Culinaria Francesa.

Soy socio de un restaurante de delivery chifa llamado Capon”.

No te pierdas la clase de Roberto este jueves 10 de marzo en Club Paula Cocina.