Ensalada con tomates cherry, sandía y mozzarella
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Esta receta de ensalada es muy fresca y fácil de hacer. Una receta que podríamos comer cada día durante el verano :
Ingredientes para 2 personas:
- 150g de tomates cherry
- 100g de sandía
- 150g de mozzarella
- albahaca
- aceite de oliva
- aceto balsámico
- sal y pimienta
Preparación:
- Picar todos los ingredientes en cubitos.
- Mezclarlos en una fuente, agregar la albahaca y aliñar con aceite de oliva y unas gotas de aceto. Servir fresco.
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