centolla

06 DICIEMBRE
15 grandes regalos para comer y beber
Falta poco para Navidad, y como es casi ineludible hacer o recibir presentes, aquí algunas sugerencias, relacionadas con el buen comer y beber, donde sobra el sabor. Pueden servir para agasajar a los seres queridos o, por qué no, a uno mismo.
Práctico

15 grandes regalos para comer y beber

18 FEBRERO
Centolla depredadora: científicos confirman comportamiento caníbal de especies juveniles en la naturaleza
Un equipo de investigadores halló evidencias sobre la estrategia de alimentación de uno de los recursos marinos más importantes para Chile y Argentina. Este fenómeno solo había sido registrado en cautiverio hasta ahora.
Qué Pasa

Centolla depredadora: científicos confirman comportamiento caníbal de especies juveniles en la naturaleza

02 DICIEMBRE
Pesquera Isla del Rey por centolla contaminada con Covid-19: “Más que la suspensión, el daño podría ser a nuestra imagen”
Rodrigo Allimant, gerente general de la firma, dijo que "durante la producción y almacenamiento no existió caso reportado de Covid-19 entre los trabajadores. Esto ha sido fiscalizado por las autoridades, y por ello no encontramos explicación del momento de la contaminación de la caja".
Pulso

Pesquera Isla del Rey por centolla contaminada con Covid-19: “Más que la suspensión, el daño podría ser a nuestra imagen”

07 MAYO
Encentollado
El crustáceo vive en los fríos fondos marinos australes del océano Pacífico y es exclusivo de aguas saladas. Pese a ser uno de los principales productos de exportación del país, cuenta con medidas de manejo como la veda reproductiva, que solo permite capturar machos. Su carne es rica en yodo y proteínas y tiene muy poco colesterol.
MasDeco

Encentollado

02 NOVIEMBRE
Dádivas de centolla
Paula

Dádivas de centolla

02 NOVIEMBRE
Chupe de centolla
Receta Restorán Carneros.
Paula

Chupe de centolla

15 FEBRERO
Crean primer banco de genes para preservar centolla de Magallanes
Logro de científicos chilenos permitirá mejorar los planes de manejo para esta especie.
Histórico

Crean primer banco de genes para preservar centolla de Magallanes

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