Etiqueta: Día de la Cocina Chilena

El 15 de abril se celebra el día de la Cocina Chilena, y este año la Asociación de Cronistas Gastronómicos, destacó a siete locales de la región Metropolitana por la calidad de sus preparaciones, entre los que destacan la mejor cazuela, lomito, empanada, completo, mote con huesillo, porotos con rienda y, una mención especial, al tradicional pipeño.

La Corporación por las Cocinas de Chile organizó el evento, que se realizará esta tarde en la localidad que fue destruida por completo por el megaincendio en enero.