Gourmet

30 AGOSTO
Empresa que elabora merkén Gourmet descarta que haya toxinas en sus productos que pudieran “producir daños a la salud”
A pesar de ello, aseguraron que tomaron “inmediatamente todas las medidas necesarias" para el retiro de los lotes a nivel nacional.
Nacional

Empresa que elabora merkén Gourmet descarta que haya toxinas en sus productos que pudieran “producir daños a la salud”

29 AGOSTO
¿Qué es la Ocratoxina A?: el origen y los efectos de la toxina que obligó al retiro de dos lotes de merkén Gourmet
De acuerdo con la Organización Mundial de la Salud (OMS), esta toxina se forma durante el almacenamiento de los cultivos y causa una serie de efectos tóxicos en diferentes especies animales. Ataca principalmente a los riñones, pero puede tener efectos en el desarrollo fetal y el sistema inmunitario.
Nacional

¿Qué es la Ocratoxina A?: el origen y los efectos de la toxina que obligó al retiro de dos lotes de merkén Gourmet

29 AGOSTO
Minsal ordena retirar a nivel nacional dos lotes de merkén Gourmet por presencia de toxina
Si bien, el contaminante no produce una intoxicación inmediata, su consumo prolongado puede provocar múltiples problemas de salud.
Nacional

Minsal ordena retirar a nivel nacional dos lotes de merkén Gourmet por presencia de toxina

19 ENERO
Sernac oficia a Gourmet por producto inflamable sin advertencias en su etiquetado
El producto contiene alcohol etílico, líquido altamente inflamable. Según la entidad, si bien esto está incluido en la lista de ingredientes, no tiene ninguna advertencia explícita sobre los riesgos de inflamabilidad.
Pulso

Sernac oficia a Gourmet por producto inflamable sin advertencias en su etiquetado

26 JULIO
Coquinaria cierra sus puertas luego de más de 14 años de historia
En los próximos 45 días la empresa indicó que estarán liquidando todo el inventario en las tiendas de Alonso de Córdova y el aeropuerto, así como en su página web.
Pulso

Coquinaria cierra sus puertas luego de más de 14 años de historia

07 JUNIO
Las alcachofas están en su mejor momento: seis formas de disfrutarlas
La temporada de esta verdura, alta en potasio y fósforo, ya comenzó. Aunque la mayoría de los chilenos las come hoja por hoja, a continuación proponemos otras maneras de aprovecharla, todas deliciosas y muy fáciles de hacer.
Práctico

Las alcachofas están en su mejor momento: seis formas de disfrutarlas

21 ENERO
Cinco recetas para seguir aprovechando los tomates
Aún queda verano por delante y una gran manera de disfrutarlo es con el sabor que nos entrega este producto, la gran estrella de la temporada. Porque es más que una ensalada o un acompañamiento, aquí hay distintas opciones donde es el protagonista.
Especialistas del Ahorro

Cinco recetas para seguir aprovechando los tomates

14 JUNIO
12 regalos para papás cocineros y sibaritas
No son pocos los utensilios de cocina y alimentos que los padres recibirían con los brazos abiertos en su día. Acá, una guía con algunas opciones para regalar este 19 de mayo.
Práctico

12 regalos para papás cocineros y sibaritas

04 MAYO
Diez deliciosos regalos para mamá
Afortunadamente, los brutos que regalaban planchas y lavadoras ya se están extinguiendo. Sin embargo, algunos aún insisten en obsequiar comidas y bebidas “para mujeres”. Mala cosa, porque lo que de verdad necesitan son cosas buenas y de calidad. Nada más, pero nada menos.
Práctico

Diez deliciosos regalos para mamá

18 DICIEMBRE
Para no dejar ni migas
Unos hablan de cookies, así, en inglés, porque encontraron sus influencias en viajes a Nueva York y otras ciudades donde existen en dimensiones, sabores y con rellenos que por acá no son tan populares. Otros hablan de ‘galletas de autor’ porque encontraron en este formato un medio para experimentar con sabores inusuales e inesperados. En escalas industriales o caseras, surgidas como emprendimiento planeado o alternativa de supervivencia a la cesantía que deja la pandemia, todas ofrecen una experiencia distinta de algo que creemos conocer desde siempre, pero que aún guarda ricas sorpresas.
MasDeco

Para no dejar ni migas

04 DICIEMBRE
Guía Navidad 2020
Encuentra ese regalo especial para esa persona especial.
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Guía Navidad 2020

04 SEPTIEMBRE
Camila Fiol
Las combinaciones originales e ingredientes naturales de esta pastelera especializada en confitería -dueña de Fiol Dulcería- tentaron a más gente que nunca durante las cuarentenas, tiempo en el que además ha estado preparando la apertura de su local.
MasDeco

Camila Fiol

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