pan

18 AGOSTO
Crean un ejército de microrobots capaces limpiar arterias bloqueadas
Científicos de un laboratorio en Seúl, crearon un enjambre de diminutos robots a escala microscópica, y más pequeños que la cabeza de un alfiler, dotados de una gran precisión para mover objetos cientos de veces más grandes que ellos mismos.
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Crean un ejército de microrobots capaces limpiar arterias bloqueadas

17 AGOSTO
¿Cuánto pan se puede comer sin engordar?
El pan es parte de la dieta básica de la mayoría de los habitantes del planeta. Si bien es un alimento muy popular, abusar de su consumo puede generar un aumento de peso.
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¿Cuánto pan se puede comer sin engordar?

14 JULIO
¿Cuál es el tipo de pan más saludable?
Chile es uno de los países con mayor consumo de pan. No obstante, elegir el tipo adecuado puede marcar la diferencia para una mejor salud y la prevención de enfermedades, como la diabetes y la obesidad.
Tendencias

¿Cuál es el tipo de pan más saludable?

02 JUNIO
Baja participación en elecciones de jueces pone en duda legitimidad del proceso y abre etapa de incertidumbre en México
Si bien en los comicios del domingo votó solamente 12,5% a 13,3% del padrón electoral de 100 millones de personas, la presidenta Claudia Sheinbaum los calificó como un hecho “inédito, impresionante, maravilloso, democrático”, reiterando que “por supuesto que fue un éxito”. La oposición llamó a impugnar las elecciones.
Mundo

Baja participación en elecciones de jueces pone en duda legitimidad del proceso y abre etapa de incertidumbre en México

26 MAYO
“Era vivir o morir si no subíamos el pan”: panaderos de Iquique niegan colusión, pero reconocen reuniones
Un grupo de panaderos acusados de colusión presentó sus descargos ante el Tribunal de Defensa de la Libre Competencia, luego de que la Fiscalía Nacional Económica (FNE) interpusiera un requerimiento a comienzos de abril. En él, la FNE los acusó de coordinar precios entre noviembre de 2019 y agosto de 2022. Los imputados reconocieron la existencia de reuniones, pero las justificaron en el contexto del estallido social, la escasez de harina y la pandemia del Covid-19.
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“Era vivir o morir si no subíamos el pan”: panaderos de Iquique niegan colusión, pero reconocen reuniones

16 MAYO
“Parrilla para arepas”: el polémico debate por el nombre del típico tostador chileno
El tostador chileno, ícono de diseño y orgullo nacional, generó polémica en las redes sociales tras ser etiquetado como “parrilla para arepas”. Así, se desató un debate sobre apropiación cultural, en un tenso momento acrecentado por la crisis migratoria.
Tendencias

“Parrilla para arepas”: el polémico debate por el nombre del típico tostador chileno

25 MARZO
El misterio de los celiácos resuelto: descubren dónde comienza la reacción al gluten
Por primera vez, investigadores han logrado mapear el punto de inicio de la reacción al gluten en el intestino, un avance crucial en la búsqueda de terapias más efectivas.
Qué Pasa

El misterio de los celiácos resuelto: descubren dónde comienza la reacción al gluten

09 MARZO
¿Qué es más sano: el pan integral, el pan blanco o el pan de grano entero?
Una nutricionistas explica las diferencias entre los distintos tipos de panes disponibles en el mercado, y cuál de ellos es más sano.
Qué Pasa

¿Qué es más sano: el pan integral, el pan blanco o el pan de grano entero?

12 FEBRERO
Cuál es el mejor reemplazo del pan para el desayuno, según un estudio
Una investigación analizó la alimentación de 55.000 personas durante 13 años, y determinó que el pan blanco no es la mejor alternativa para desayunar. En cambio, su reemplazo incluso disminuyó los riesgos de padecer algunas enfermedades.
Tendencias

Cuál es el mejor reemplazo del pan para el desayuno, según un estudio

11 FEBRERO
Por qué muchos cocineros aficionados prefieren la harina francesa para hornear pan
Esta variedad de harina destaca por no causar problemas en personas con sensibilidad al gluten, a diferencia de lo que sucede con otros tipos.
Tendencias

Por qué muchos cocineros aficionados prefieren la harina francesa para hornear pan

06 FEBRERO
Cuáles son los beneficios de congelar el pan
Mediante esta forma guardar el alimento es posible que se conserve más tiempo y además traer beneficios a la salud.
Tendencias

Cuáles son los beneficios de congelar el pan

27 ENERO
Soy nutricionista y si eres de los que congelan el pan, te estás alimentando de una manera muy sana
Conservar el pan en el refrigerador no solo es beneficioso para que dure más tiempo, sino que también puede tener efectos positivos en la salud intestinal, asegura la nutricionista Beatriz González.
Tendencias

Soy nutricionista y si eres de los que congelan el pan, te estás alimentando de una manera muy sana

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