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    Pastas

    06 DICIEMBRE
    Paparolla: Buena pasta por pocas lucas
    Opinión

    Paparolla: Buena pasta por pocas lucas

    Por Álvaro Peralta Sáinz
    07 DICIEMBRE
    Crítica gastronómica de Don Tinto: Capogrossi, capos
    LT Sábado

    Crítica gastronómica de Don Tinto: Capogrossi, capos

    Por Álvaro Peralta Sáinz
    05 MAYO
    Día Mundial de la Pasta 2024: clásicos, novedades y locales al paso para celebrar con pasta hecha ahí mismo
    Se celebra este viernes 25 de octubre a nivel mundial y en Santiago tienes varias alternativas para festejar, entre restaurantes icónicos, novedades y hasta picadas de pastas al paso.
    Finde

    Día Mundial de la Pasta 2024: clásicos, novedades y locales al paso para celebrar con pasta hecha ahí mismo

    Por Loreto Gatica
    12 OCTUBRE
    Crítica gastronómica de Don Tinto: Raffaella, sabor en el barrio
    LT Sábado

    Crítica gastronómica de Don Tinto: Raffaella, sabor en el barrio

    Por Álvaro Peralta Sáinz
    05 MAYO
    Ñoquis del 29: dónde probarlos en Santiago para seguir la tradición
    Según la tradición italiana, comer ñoquis el día 29 te trae bonanza. Estos restaurantes y delivery son perfectos para seguir este rito. ¡Y no olvides poner un billete bajo el plato!
    Finde

    Ñoquis del 29: dónde probarlos en Santiago para seguir la tradición

    Por Loreto Gatica
    21 SEPTIEMBRE
    Crítica gastronómica de Don Tinto: Caos Comedor & Café, work in progress
    LT Sábado

    Crítica gastronómica de Don Tinto: Caos Comedor & Café, work in progress

    Por Álvaro Peralta Sáinz
    24 AGOSTO
    Crítica gastronómica de Don Tinto: Da Franco, con buena historia
    LT Sábado

    Crítica gastronómica de Don Tinto: Da Franco, con buena historia

    Por Álvaro Peralta Sáinz
    28 MARZO
    Las “5 P venenosas” que jamás debe comer para vivir 100 años según famoso científico antienvejecimiento
    El Dr. Valter Longo es un biogerontólogo italiano conocido por su trabajo en el campo de la nutrición y el envejecimiento. Para él la clave de la longevidad está en la alimentación.
    Qué Pasa

    Las “5 P venenosas” que jamás debe comer para vivir 100 años según famoso científico antienvejecimiento

    Por Josefa Zepeda
    05 JULIO
    Estos son los 25 restaurantes más legendarios del mundo, según Taste Atlas
    “Cada uno de ellos ofrece un viaje gastronómico único en el que vale la pena embarcarse al menos una vez en la vida”, aseguraron desde la publicación.
    Tendencias

    Estos son los 25 restaurantes más legendarios del mundo, según Taste Atlas

    Por Alexis Paiva Mack
    19 MAYO
    Crítica gastronómica de Don Tinto: Da Renzo, pasta criolla
    LT Sábado

    Crítica gastronómica de Don Tinto: Da Renzo, pasta criolla

    Por Álvaro Peralta Sáinz
    12 MAYO
    Incluso se habla de un paro: Aumento en el precio de las pastas desata crisis en Italia
    Una queja oficial gatilló la conformación de una comisión de crisis por el alza en los precios de las pastas, las que aumentaron un 17,5% en el período interanual hasta marzo. Los consumidores exigen respuestas.
    Mundo

    Incluso se habla de un paro: Aumento en el precio de las pastas desata crisis en Italia

    Por José Ignacio Araya
    05 MAYO
    Capogrossi: el restaurante que te lleva de viaje a Italia y de la mano de chefs con estrella Michelin
    Dos chefs con estrella Michelin, la jurado de Masterchef Fernanda Fuentes y Andrea Bernardi, su pareja, están detrás de este nuevo bistró y bar, que apuesta por las recetas tradicionales italianas con un toque moderno y por la coctelería de autor.
    Finde

    Capogrossi: el restaurante que te lleva de viaje a Italia y de la mano de chefs con estrella Michelin

    Por Darío Zambra

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